美味:☺️☺️
價格:💰💰💰💰(正常->💰💰💰)
整體:👌



朋友慶生包場,雖然Topic寫貝宴,但貝類的比例其實約1/3,總之就是春季吃貝時機,納入整套佔一重要地位的意思,坦白說來了兩次都是吃特別餐,我個人倒覺得以小揚的價位,吃一般正常餐就會是個不錯的選擇了。
-煙燻鮪泥奈良漬握,招牌菜色


-貝汁濃縮湯

-平貝、小鮪魚大腹/赤身

-小長井華漣生蠔

-甜蝦(白蘭地醬油漬、海膽蛋黃醬、薑絲)

-南非鮑魚/肝醬、千葉初摘海苔,這一定要再加一坨飯吃乾淨


-京都舞鶴鳥貝握

-千葉縣赤貝握

-裙邊紫蘇小黃瓜細卷

-炸干貝、山茼蒿

-北海道北寄貝握

-青森大間鮪魚大腹握

-烤雲林白鰻/鰻骨花椒醬

-烤螢烏賊/焦化紅椒醬

-北海道馬糞海膽軍艦

-澎湖車蝦握

-文蛤握

-鹿兒島竹莢魚握,加點

-醬煮安康魚肝,加點

-高湯出汁卷、 魚漿玉子燒

-紅味噌湯

-紅心芭樂冰沙

-小揚自製焦糖起司蛋糕


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