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去年五月替小doctor慶生到遙遠的哥基索桑吃黑鮪餐和生魚片蛋糕,今年還是想來添財吃omakase,

問到魚已出就與朋友訂了4人一起,老闆林師傅這次上得比以前客氣啊?

結帳純黑鮪不含其他單點大約2k/人,輕鬆吃吃~這餐沒有被"魚油淹沒"。

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(從老滷關東煮開始)

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(高麗菜捲壽司)

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(中腹x2,好喜歡吃蘿蔔乾)

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(赤身下緣帶軟筋x2)

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(大腹下緣順紋x2)

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(最喜歡的下巴x2,一片表層微炙,油香最為細密強勁)

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(海苔蔥花鮪泥醋飯,邊吃想來第二盤...)

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(鮪魚"肚臍",今年特別大塊?不贅述,想看比較囉嗦的版本可參考以前食記)

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(示意~~)

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(紅燒鮪魚頭)

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(味噌湯,肥肥魚肉~濃郁~~很順口的台式甜)

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(蛋包飯,添財用的米好吃而且茄汁酸甜度剛剛好,台式之中少數吃了很ok的)

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(同場加映: 附近北門的阿洋gelato,開心果口味最好吃)

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(開心果+黃金奇異果)

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(蜂蜜核桃優格+哈蜜瓜)

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本次經驗:

             

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