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去年五月替小doctor慶生到遙遠的哥基索桑吃黑鮪餐和生魚片蛋糕,今年還是想來添財吃omakase,
問到魚已出就與朋友訂了4人一起,老闆林師傅這次上得比以前客氣啊?
結帳純黑鮪不含其他單點大約2k/人,輕鬆吃吃~這餐沒有被"魚油淹沒"。
(從老滷關東煮開始)
(高麗菜捲壽司)
(中腹x2,好喜歡吃蘿蔔乾)
(赤身下緣帶軟筋x2)
(大腹下緣順紋x2)
(最喜歡的下巴x2,一片表層微炙,油香最為細密強勁)
(海苔蔥花鮪泥醋飯,邊吃邊想來第二盤...)
(鮪魚"肚臍",今年特別大塊?不贅述,想看比較囉嗦的版本可參考以前食記)
(示意~~)
(紅燒鮪魚頭)
(味噌湯,肥肥魚肉~濃郁~~很順口的台式甜)
(蛋包飯,添財用的米好吃而且茄汁酸甜度剛剛好,台式之中少數吃了很ok的)
(同場加映: 附近北門的阿洋gelato,開心果口味最好吃)
(開心果+黃金奇異果)
(蜂蜜核桃優格+哈蜜瓜)
本次經驗:
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