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試營運期間無供訂位,和上個月lily比較起來人均略低些餐質略高些,
但上菜間隔偏久(吸收客量過多?),等待期間大夥兒一臉放空樣,
忍不住提起Fritta實吃且味重的下酒菜,當然若是要個氛圍這裡絕對勝出,服務待客也蠻好。
(假日門口大約17:20後就排隊一長串)
(draft land系列,酒我還好)
(絲綢乳酪柑橘,乳酪正常、水果存在感低,點酸種麵包來搭還行,一份兩小片120~~)
(稻燒花鰹,成品正常~底下是康普茶+漬洋蔥營造的酸甜)
(桃太郎番茄,也是正常涼菜)
(炭烤青花菜,想起Fritta炭烤青花筍的香氣和醬汁層次...)
(香料香腸,非友人想像中有煎烤出焦香的呈現)
(炭烤東北角小卷,炭烤帶的感覺依然微弱)
(墨西哥酥餅,不錯吃...但整餐口味都不重,以餐酒館或酒吧來說難免boring)
(宜蘭帶骨黑豬,聽聞料理是以前Fourth主廚策劃?但就印象較喜歡當時的豬排)
(蟹汁胭脂蝦燉飯,味道夠,是較大顆的義大利米~我喜歡更"粒"一點,此道算這餐相對好的)
本次經驗:
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