三高Sir的美食足跡

當天晚餐要踩點鮨己越，乾脆一大早搭高鐵來個一日遊，從高鐵左營轉台鐵到鼓山車站，

再走出地面換乘輕軌，一路順遂，坐輕軌可以看到沿途少少的風景，比地下捷運有趣，

很快就抵達鹽埕，這裡就像台北的艋舺，早年是繁華區域且為傳統小吃聚集地。

(虱目魚專賣店)

本想說09:30可以吃到煎魚腸，但店家說時間太早還沒有出(🤔??)，也無妨就吃魚肚，

魚肚煎得酥脆色深(可瞧那一圈)，肉倒也不會柴、油質夠豐滿，但煎完不太瀝油啊，

肉燥飯就正常，可惜白飯口感不夠好，試個味道即可~無法完食，算是個還行的第一站。

(金枝黑輪店)

來高雄我蠻愛吃一樣特產叫做烤黑輪，這家金枝的黑輪片偏薄有烤出一層酥度，軟多帶Ｑ，

刷上類似沙茶但口味不算重的醬料，好吃得差點拍桌子站起來再叫兩份，但我克制住了，

附近不算遠那家有名的廖家黑輪，烤黑輪片就明顯不同感覺、像粗曠男子，

如果喜歡溫婉可人的女孩兒就選這裡吧，此外50元的大腸豬血湯..料多到讓我害怕。

(大摳胖碳烤三明治)

算起來第三訪了，有朋友吃過覺得炭烤焦香的程度不足，可能還是挺看運氣，

這次各加點了蛋、小黃瓜、火腿一份，這樣才80元，看到成品真的夠大份有點後悔😅~~但也很爽，

之所以喜歡這三明治在於料融合得好，軟嫩豬油煎蛋、重點的美乃滋搭小黃瓜火腿，久久吃一次ok。

(途中買的真響果菜汁蓮藕茶，驚喜~~比在台南買過的好喝，可能甜度低一點但是夠濃郁)

(琴姐土魠魚粥)

掃小吃既隨興又不傷本，到了這一站再喝粥太佔胃容量，所以點了我感覺較為特色的土魠魚飯，

鋪上土魠魚片再淋一些肉燥澆頭，魚肉鬆鬆香香挺美味，花一點小錢可以吃到這樣的飯很令人開心😋，

魚肚丸是自捏的虱目魚丸，包入肥腴滑嫩的肚油(如台南的浮水魚羹)，很適合點這丸湯來配。

(阿財雞絲麵)

也是一家老店，雞絲麵對我北部人來說印象極少，只有曾見過在賣場的商品，

或者賣鍋燒意麵的店可能會有雞絲麵的選項，吃到自製的可是頭一回，

點了乾麵拌入豬油蔥酥又香又彈牙(含鴨蛋的麵體)，原本覺得很大碗但還是莫名咻咻就吃完~非常可怕~😣

至於太監雞與其他一些小菜試過之後，感覺就屬於加減吃吃，不用點太多。

(吳家金桔豆花)

這個豆花超好吃！嗯..金桔蜜酸酸甜甜真的太對味了，原本還以為有點搞網美(?)，

結果是扎扎實實的味道，而且很中意一點，就是豆花吃到最後一口剛剛好把蜜配完...🫠