三高Sir的美食足跡

照片記錄：單點10貫約1,400、啤酒200。

外觀看上去是一家時尚的壽司吧，我查到的師傅群是來自山花、新都里、鮨七海等，

以在一定品質之下所制定的價格顯得實惠，有套餐也有單點，

單點每一貫售價都標得很清楚，除菜單既有，牆上也有當日推薦魚料(有兩種貝類呢)，

適合只想單點握壽司、而不想被酒肴等其他東西綁住的客人，

當天安排的座位比較邊角，捏製壽司的應該是阿哲師傅，

有注意到我都是用手拿，所以交代濕紙巾要更換，外場服務也不錯，

整體吃下來蠻平順ok，舍利捏製的手勁略鬆些，最後還有甜點招待。

(疫情期間都用隔板)

(蜜柑鯛，第一貫就感受到酸鹹味突出的紅醋飯)

(軟絲)

(甜蝦)

(干貝，只要90)

(赤身，相對不錯)

(otoro，日振島的黑鮪，油質肥美~餘韻稍膩了些)

(北寄貝，有燒一下，脆脆的、沒有貝腥)

(鰤魚肚，腹油搭配較強的醋飯恰好平衡)

(秋刀，魚料鹹酸味處理得較重口)

(星鰻，略乾了點)

(甜點可二選一，吃栗子羊羹)

本次經驗：

旨樂

地址：台北市大安區忠孝東路三段217巷4弄16號

營業時間：12:00~14:00  17:30~21:00