照片記錄:避風塘炒蟹+白粥1,500、龍虎斑二吃1,840、其他約2,000。

早期的竹家莊是香港分店,後來應該已經分家,

聽老闆說廚房仍是香港的廚師(居多),來嚐嚐避風塘炒蟹,

再一尾香港人拿手的蒸魚,做兩吃(清蒸+魚骨薑蔥煲)外加魚汁滑蛋,

比招牌炒蟹更美味,港點則就平平不壞,飯後將剩餘的蒜酥帶走還可利用。

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(老餐廳氛圍)

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(炸兩,油條挺脆)

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(竹家蝦餃皇,可不點)

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(干蒸燒賣皇)

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(麻辣豬肚,與其說麻辣,不如說大多來自胡椒的微香辣)

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(鮮蝦腐皮捲)

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(金牌流沙包)

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(欖菜四季豆,不錯)

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(沙茶金菇牛肉粉絲煲,調味稍嫌不夠突出)

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(沒有七星、老鼠斑,點龍虎斑做二吃,火候精準、滑味香)

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(第二吃,除去魚肉外的骨、皮、頭等部位做薑蔥煲,主要是豉油的香)

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(蒸魚醬油的調味也很好,剩下的魚汁做炒蛋只要+100,風味很棒)

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(避風塘炒蟹,香氣還行,應該是老闆的先生特地過來"喬"蟹殼給我拍照)

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(白粥,即干貝高湯煮的粥,先喝原味,再加蒜酥)

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(飯後甜點水果)

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(部分菜單)

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本次經驗:

 

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