照片記錄:綜合牛雞熟成咖哩230、手工牛蒡天婦羅40。

初嚐熱門了好陣子的通庵,咖哩好吃但不算驚奇,前味有股特殊的燻香..

咖哩的奧妙在於能否誘拐味蕾?在吃了之後...又會想要探尋下一口,

熟成這詞彙用在咖哩雖不曉得是否得當,但似乎不是那麼重要了,

至少在吃完這盤咖哩之前,沒有產生倦膩,一口氣完食乾淨

看來我是有被誘拐到了,要說不夠滿足的點?牛雞兩種咖哩醬,

演示的出來趣味調性並無顯著反差這方面香料咖哩比較優勢。

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(牛肉較佳,雞腿塊沒有另下功夫處理,較為可惜)

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(辣油是加分利器!)

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(天婦羅沒有特別之處)

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本次經驗:(3.5個愛吃臉)


通庵熟成咖哩

地址:台北市大安區通安街115號

營業時間:12:00~14:30  17:30~21:30     

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