三高Sir的美食足跡

上次無意間經過蘭州街，發現居然有一家正常小籠湯包，

我幾年前也曾經吃過，好奇心驅使上網查了一下，原來台北也有幾間加盟店，

既然這間離我住處這麼近，後來就跑去回味一下啦！

而這天經過歸綏街也發現一家阿發小籠包，就順道買來午餐，乾脆這兩包寫在一起囉~

上周六早上到下午都還沒吃東西，突然想到可以去買這間正常小籠包來吃，

當然，光吃小籠包怎麼可能夠呢？所以還吃了一個便當，

不要被嚇到，因為這天也只吃了一餐而已阿~

直接外帶一籠湯包(55元)和蛋包湯(25元)，這間加盟店還蠻小間的，

又位在蘭州街這個小街道裡頭，我想應該蠻多人都不知道這間店吧！

現蒸必須要等上5~10分鐘，裡頭的小姐一直在努力的包，

因為材料是本店運來，可看到很多三星蔥堆在那兒等著包進去~

其實是有點後悔外帶，雖然我5分鐘之內就回到家，

不過小籠湯包還是要現場吃才好，因為湯汁很多，

所以打開盒子的時候都覺得形狀有點怪怪的，但是味道還是美味啦！

主要還是因為夾起來的時候容易黏底，一破掉感覺就差了，隨著湯汁狂流...

其實也不太記得以前吃過的味道，現在吃起來就是蔥香氣很重，

肉餡帶點微甜，口味不重但還挺有滋味，蠻順口不錯吃~

加上一些店家附的佐料，微鹹不辣的辣椒醬，沾上一些提味也可，

如果住這不遠，突然想吃正常小籠包，倒是可以來這買~

位在歸綏街和延平北路交叉口旁的阿發小籠包，第一次來買，一籠70元有10顆，

正常小籠包大同店是55元8顆，所以兩家都是一顆7塊錢嘛...

我也不知道算這要幹麻，明明就是不同的東西。(噗~)

盒子一打開是粒粒飽滿，這個外皮不像正常小籠包這麼黏滑(那是湯包的皮呀)，

不會黏盒子，但是一咬之下外皮出乎意料的薄~

很滑順的肉餡，有一種肉包餡的感覺，略鹹而噴香，咬起來扎實肉多。

也蠻不錯吃的，吃完十顆有飽足感，但是風味有著略微的油膩感，

有幾顆裡頭還蠻不少油湯，不過對我來講是還ok啦！

正常鮮肉小籠包

地址：台北市大同區蘭州街115號

營業時間：AM7:00~PM2:00 PM3:30~PM8:00 (周日下午休息)

阿發小籠包

地址：台北市大同區歸綏街與延平北路交叉路口

營業時間：AM7:00~PM7:00