三高Sir的美食足跡

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曾有朋友推薦~但一次要10人🥹，這次小春酒就提議了，帶酒收清潔費500一桌，

最令人出乎意料是外場大姊，懂酒還會提出一些建議，這服務有到位，

有些前菜我特別喜歡，弄得細緻味好，大菜則可試試煙燻大白鯧，

桌菜定番的椒麻拌麵也是好香，吃到後來嫌菜不夠，又追加~

買單一人約2.5k與請客樓包廂用美饌打折後差不多，菜餚各自有我喜歡的點。

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(前兩三年巡禮過江湖傳聞的"台北三大私廚"後，我現在傾向於找尋手藝既有一定水準而價位又對等的餐廳，三六覺得可列入吧~)

(吃19,800桌菜再調整菜色)

(油爆蝦，保持很好的薄脆~但不礙口)

(炙椒皮蛋、涼拌半天筍)

(干煸四季豆)

(川味豆魚，醬汁來說有點想念請客樓的，停掉很久了?)

(五香素鵝，豆皮豐潤)

(芝麻脆鱔，鬆脆感很棒~把不少餐廳甩在後面..)

(香根牛肉絲)

(蒜苗臘肉)

(干椒鴨翅)

(薑蒜辣子雞，用辣油去炸的，這幾道中場菜大致無雷正常發揮，上菜不會講太多聽起來比吃起來厲害的故事，但會點出自家做法或特色)

(香酥芋泥鴨)

(紹興封肉+芝麻餅，封肉ok，但這帶有嚼度的芝麻餅總覺得更適合夾些別的..)

(花膠火瞳砂鍋燉土雞+蔥油餅，雞湯濃厚膠質扎實，有朋友說喜歡他們家做的餅，餅香大於蔥香的類型)

(煙燻大白鯧，這尾成本怕是不低，糖燻味很透)

(瑤柱鑲玉環，偏過場)

(干燒明蝦球)

(椒麻拌麵，味道很夠麵體也有彈性，如果吃得下應該再單點一盤)

(朋友帶的鹿港天良蘿蔔酥，我去本店買過，用綠豆沙包蘿蔔絲，甜甜鹹鹹)

(甜點水果)

(同場加映: 自自zizi季末草莓🍓，結果到下午醉意上湧，都不知道在吃什麼~~印象小番茄冰淇淋好吃)😅

本次經驗：