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因友人台中gogoman推薦所以去查了一下~原來算是間老店,早期是水湳菜市場餐車,
只做兩個品項(專注把一兩樣做好就賣不完了,品質也會相對穩定),
新店面內裝舒適乾淨、人員引導入座,整個流程環境ok那肯定是加分,
至於鍋貼~喜歡成品的"皮",冰花底我還好(要焦脆感強些的),
肉餡汁豐味走輕靈,酸辣湯倒顯得亮眼,價格對比用料很值,總之是不錯的店~就是地理位置不太便利。
(開店10分鐘客滿!蔥蒜辣椒醬油齊全)
(餡很多汁大概是包了皮凍,會噴射!調味不重,這樣的手路偏秀氣,若要講喜歡的模樣,富台鍋貼那類更對我的喜好,去年蠻愛的是台南的南園街鍋貼)
(酸辣湯,均衡好喝,本來因為後面還有幾攤不敢吃多,但還是忍不住喝光了)
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