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初訪時提過老闆在青海旅遊時認識了西藏的廚師並請求傳授技藝,那時吃了羊排炕鍋覺得挺不錯,

雖表明有在油量辣度做過調整,但以重口味我來講已感覺很夠味,提供的自製香料粉沾了亦加分,

這次換吃黃燜羊拐筋,這個要等半小時,濃鹹帶辣的黃燜醬滿滿附著在羊大骨上,也是爽快!

只是這道兩人分食相對易膩(3~4人比較建議點),下次過來我還是會換回羊排炕鍋。

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(驚覺菜單居然把青稞甜醅子拿掉了?應該是賣得不好?果然不適合大眾口味...?)

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(酥油茶,選了甜的~即帶有油香的奶茶,有附糌粑,青稞做的~類似麵茶口感)

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(手抓烤羊排,這裡使用的羊排品質有水準,只是我會認為可以直上炕鍋,點這份真的是因為這次主要吃羊拐筋..)

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(黃燜羊拐筋,羊大骨都燜到可以輕鬆脫骨,點個粿條ok!)

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本次經驗:

     

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