[照片記錄]

初訪時提過老闆在青海旅遊時認識了西藏的廚師並請求傳授技藝,那時吃了羊排炕鍋覺得挺不錯,

雖表明有在油量辣度做過調整,但以重口味我來講已感覺很夠味,提供的自製香料粉沾了亦加分,

這次換吃黃燜羊拐筋,這個要等半小時,濃鹹帶辣的黃燜醬滿滿附著在羊大骨上,也是爽快!

只是這道兩人分食相對易膩(3~4人比較建議點),下次過來我還是會換回羊排炕鍋。

194322 (7).jpg


(驚覺菜單居然把青稞甜醅子拿掉了?應該是賣得不好?果然不適合大眾口味...?)

194322 (2).jpg

(酥油茶,選了甜的~即帶有油香的奶茶,有附糌粑,青稞做的~類似麵茶口感)

194322 (4).jpg

(手抓烤羊排,這裡使用的羊排品質有水準,只是我會認為可以直上炕鍋,點這份真的是因為這次主要吃羊拐筋..)

194322 (5).jpg

194322 (6).jpg

(黃燜羊拐筋,羊大骨都燜到可以輕鬆脫骨,點個粿條ok!)

194322 (7).jpg

194322 (8).jpg

194322 (1).jpg

194322 (10).jpg

本次經驗:

     

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 三高Sir 的頭像
    三高Sir

    三高Sir的美食足跡

    三高Sir 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()