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如果有人問上海的麻醬麵代表，就一定會提到味香齋，80多年老店+必比登，

芝麻花生醬、炸豬排的花生油、秘製微辣肉汁、彈勁細圓麵，麻醬麵可能很難吃出什麼驚喜，

但這組成也是挺有獨家特色，雖說醬汁很香但相當黏稠，吃了很容易感到口乾，最好自備水進去喝。

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(平日下午到店沒有排隊，坐了八成滿，像這類熱門的街坊店最好安排在平日，能避開餐期更好)

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(菜單，另外點小牛湯、炸豬排、辣肉澆頭，點完餐刷支付寶，現在支付寶已經可以綁國際信用卡了)

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(麻醬麵，一半吃原味，一半加辣肉澆，辣肉是用豬肉丁或絞肉、以紅油豆瓣與辛香料炒製出來的，這裡的辣肉帶甜~微微微辣，其實跟麻醬麵蠻搭的。小牛湯則是燙、略油，輕咖哩口味湯頭，聽說是一定要這樣搭一套)

影片支援：

https://www.youtube.com/shorts/R233PwhNuiY

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(炸豬排，比較喜歡滬西老弄堂的，這太像我家巷口便當店的手路了~)

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本次經驗：

        

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