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這次遇到颱風過境,海鮮類減少了、結帳也低了兩三成,我其實喜好上倒未必要有貴的食材,
以元味來說,炒青菜、三層肉、炒豆干、燙蝦..單這些就已很好,再次吃到蒜蓉糖醋魚(烏醋)仍然棒,
是在這裡最喜愛的魚類做法,炒盲鰻和茄子倒是第一次遇到~也都不錯,
茄子軟而不爛,手路有幾分像客家炒茄子,但調味沒下那麼重、挺可口。
(清炒綠竹筍)😋
(炒鮑魚,炒出類杏鮑菇口感)
(三層肉,絕佳)❤️
(豆干炒大卷)😋
(蔭豉蚵豆腐)
(元味炒飯)
(鵝白菜)😋
(白鯧烏醋糖,手路堪稱標竿)😘
(炒茄子)
(炒盲鰻)
(韭黃蝦仁😋,這道給我的印象和之前不同,這次的蝦仁比較鮮甜,整體更好味)
(番茄炒飯😘,必加點)
本次經驗:
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