三高Sir的美食足跡

 

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蹭了一個周六局，居然吃到台式蒜蓉糖醋魚的標竿!?

據線民回覆是"烏醋糖"，但就算這樣子，要調製得如此精準、甜而不膩，

與皮脆肉嫩的魚身搭配完好，這手路真正高明。👍

此外還有旭蟹、絕美閹雞、天花板三層肉、妙妙口感炒鮑魚、菜脯版松坂肉豆干...真的滿足了~

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(閹雞，沒話說..🤤)

(旭蟹，肉甜膏濃)

(炒劍筍，也是標竿)

(乾煎小卷)

(炒珠蔥)

(白切三層肉，微帶運氣成分的一道菜，幸好當日食感上佳😌)

(糖醋白鯧，並非驚豔，而是難得在於順口自然)

(炒鮑魚，像杏鮑菇一樣脆中帶嫩)

(蚵仔蛋)

(松坂肉豆干，第一次吃到菜脯版本，用的菜脯明顯不馬虎)

(元味炒飯)

(麻油綜合，雞佛處理亦是上佳)

(不甘心，加點一盤番茄炒飯，因為最愛番茄🍅)

本次經驗：