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蹭了一個周六局,居然吃到台式蒜蓉糖醋魚的標竿!?

據線民回覆是"烏醋糖",但就算這樣子,要調製得如此精準、甜而不膩,

與皮脆肉嫩的魚身搭配完好,這手路真正高明。👍

此外還有旭蟹、絕美閹雞、天花板三層肉口感炒鮑魚、菜脯版松坂肉豆干...真的滿足了~

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(閹雞,沒話說..🤤)

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(旭蟹,肉甜膏濃)

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(炒劍筍,也是標竿)

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(乾煎小卷)

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(炒珠蔥)

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(白切三層肉,微帶運氣成分的一道菜,幸好當日食感上佳😌)

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(糖醋白鯧,並非驚豔,而是難得在於順口自然)

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(炒鮑魚,像杏鮑菇一樣脆中帶嫩)

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(蚵仔蛋)

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(松坂肉豆干,第一次吃到菜脯版本,用的菜脯明顯不馬虎)

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(元味炒飯)

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(麻油綜合,雞佛處理亦是上佳)

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(不甘心,加點一盤番茄炒飯,因為最愛番茄🍅)

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本次經驗:

 

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    三高Sir 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()