照片記錄:兩攤200有找。

市場是那種傳統巷弄與不規則遮頂的一塊區域,因為早年滇緬國軍落腳的眷村在這裡,

所以四處可見雲南緬甸泰式食品的小攤,有別於其他傳統市場的風情。

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在大鬍子選了半熟與嫩蛋花的雙蛋,沒有多餘的配料,特色就是加了辣油底的大骨湯頭香醇順口,

不過米干本身相對厚硬,倒不是我愛的類型,續的另一攤阿箴也是這裡的人氣王,

是目前吃過最合意的越南法國麵包,麵包的脆裂感夠、又不會太刮口,

放的醃蘿蔔份量豪爽(最好加點生辣椒),底下鋪的肝醬讓清脆中多出一點濃郁,層次感就出來了。

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本次經驗:(大鬍子)(阿箴)

 

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