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12月的40慶生餐(之一),找蟹大師jack安排了三種蟹果然都棒棒der,

這餐冷食多,前面比較寒,後面的噴火咖哩飯吃下去又熱了,

下次再揪一局正常版好了(漏了脆皮燒肉..🥺)。

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(感謝jack幫我混酒,威士忌+龍舌蘭+高粱...)

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(羊腿肉湯,酒放得夠多,旁邊沾醬有放皮蛋,我木舌吃不粗乃~)

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(血蛤,醃蜆版本)

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(熟成旗魚,油質分佈細密)

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(末尾的大閘蟹,白膏極多又黏稠)

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(潮汕風味蚵仔,很彈潤也很甜美,當天眼睛一亮的菜)

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(麻油處女蟳)

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(生醃粉蟳,這個配熱飯極好,應該先挖好蟹肉再上飯,這樣才會夠熱!)

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(烤櫛瓜,已經有醉意,完全忘記上面那坨是什麼? 烏魚子?)😂

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(安康魚肝)

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(叻沙風味淡菜)

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(雞肝,印象上次的質地更好)

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(牛舌牛頰咖哩飯,大辣版? 太看得起我了)🥵

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(巴斯克)

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(感謝朋友帶的panettone和press butter sand,好吃!)

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本次經驗:

    

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