三高Sir的美食足跡

 

照片記錄：餐3.5k。

12月的40慶生餐(之一)，找蟹大師jack安排了三種蟹果然都棒棒der，

這餐冷食多，前面比較寒，後面的噴火咖哩飯吃下去又熱了，

下次再揪一局正常版好了(漏了脆皮燒肉..🥺)。

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(感謝jack幫我混酒，威士忌+龍舌蘭+高粱...)

(羊腿肉湯，酒放得夠多，旁邊沾醬有放皮蛋，我木舌吃不粗乃~)

(血蛤，醃蜆版本)

(熟成旗魚，油質分佈細密)

(末尾的大閘蟹，白膏極多又黏稠)

(潮汕風味蚵仔，很彈潤也很甜美，當天眼睛一亮的菜)

(麻油處女蟳)

(生醃粉蟳，這個配熱飯極好，應該先挖好蟹肉再上飯，這樣才會夠熱!)

(烤櫛瓜，已經有醉意，完全忘記上面那坨是什麼? 烏魚子?)😂

(安康魚肝)

(叻沙風味淡菜)

(雞肝，印象上次的質地更好)

(牛舌牛頰咖哩飯，大辣版? 太看得起我了)🥵

(巴斯克)

(感謝朋友帶的panettone和press butter sand，好吃!)

本次經驗：