照片記錄:人均1,600。

上次吃完印象不錯,幾個月後又開了一局"中午樂魚、晚餐逸薈軒、宵夜tobu飛ぶ"😂,

八人12道含烤鴨還挺划算(有至尊折扣加持),先前初訪只點幾道感覺單價不輸台北高級中餐廳,

這次菜一多價位高高低低平均起來就還好了,由於定位是川揚菜,點菜刻意各半,

比較喜歡江浙那掛的菜品手路,部分的川味則稍嫌溫吞,

蟹黃豆腐煲、燒椒皮蛋、脆鱔皆好,烤鴨、圈子紅燒肉、川椒牛肋排..亦是吃吃無妨。

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(發覺上次中午人少,晚餐目測八成滿,熱絡多了)

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(燒椒松花鑲皮蛋)

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(天府古都酸辣粉,紅油調味ok)

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(紅麴豬尾,很有彈性而不太入味,不可用請客樓的角度來看待..🤔)

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(江蘇香脆鱔)😊

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(手剝海蝦,做魚子果律和干鍋八味兩種,干鍋的不錯)

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(蟹黃海鮮豆腐煲😋,味濃料實,依然推)

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(乾椒雞腿柳,輸天廚川味不少)

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(阿婆圈子紅燒肉👌+窩窩頭,圈子就是大腸,整體味道不錯,可惜瘦肉略為乾柴)

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(蟹油奶湯煮野菜)

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(川椒稻香牛肋排,改良至稻草西施牛,倒上白蘭地點火燒出些香氣,份量多肉也處理得軟嫩,微香麻口味不重)

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(櫻桃鴨四吃,松露燒餅鴨皮佐魚子醬、片鴨、鴨腿斬件、酸菜鴨架湯😊,湯好喝,燒餅只有六個,加一份300元)

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(黑天鵝棗泥酥餅,有點像鴨鴨🦆,兩人一隻剛好)

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本次經驗:

        

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