照片記錄:晚餐1,600 Omakase+加點安康魚肝最中300+啤酒200。
近期很紅~~好幾位朋友先後從台北下去吃,師傅小霖曾待過鮨天本,
所以菜色有其影子在,這個價位吃完不會有什麼意見,
明顯熟食還是比較拿手的,比如烤鰻、釜飯,還有一道不錯吃是松葉蟹,
當天剛好有安康魚肝最中就加點了,如果有搭清酒應該也蠻合適,最近會再去吃一次包場。
(店位在溪邊,有些人遠道而來,下午就乾脆在旁邊咖啡店坐坐)
(小霖)
(水雲醋)
(九州真鯛)
(干貝微烤)
(鰤魚)
(鹿兒島黑鮪中腹)
(白魽)
(湯葉蒸蛋)
(赤海膽)
(akami)
(烤白子)
(烤鰻卷,咔咔脆)
(松葉蟹&膏,甜度很夠)
(真鯛釜飯)
(青花押壽司)
(玉子燒,不錯~cheese cake口感)
(藍莓安康魚肝最中,冷藏慕斯+濃郁+鹹中帶甜)
(鐵觀音生乳酪)
本次經驗:
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