三高Sir的美食足跡

 

照片記錄：午餐2,500 Omakase。

第一次在台南造訪壽司店，協商出握壽司比例多，看來此選擇是可以的，

師傅挺客氣話不多，整體路線與前陣子台北吃的某家店相近，

總之，還是少了一些令人印象較深的東西，餐後還贈送茶包很特別。

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(惠比壽生啤)

(海螺)

(比目魚)

(鰭邊+昆布)

(金目鯛)

(chutoro，酸度油質感皆不錯)

(otoro，炭火炙燒)

(槍烏賊)👌

(鮑魚，整體來說~握壽司還是比較好的)

(赤貝)

(沙丁魚，與赤貝兩款在處理上不錯、沒有不適的味道，從這裡開始換個模式拍看看，變很黃)

(白海膽，片倉宮城)

(青柳貝的貝柱捲)

(螢烏賊，給的量很多、但是味道略雜)

(松葉蟹 & 乾瓢奶油乳酪卷，模式換回來了😂)

(最中，夾哪個口味的冰我忘了)

本次經驗：(這價格其實ok了)