照片記錄:午餐2,500 Omakase。

第一次在台南造訪壽司店,協商出握壽司比例多,看來此選擇是可以的,

師傅挺客氣話不多,整體路線與前陣子台北吃的某家店相近,

總之,還是少了一些令人印象較深的東西,餐後還贈送茶包很特別。

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(惠比壽生啤)

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(海螺)

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(比目魚)

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(鰭邊+昆布)

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(金目鯛)

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(chutoro,酸度油質感皆不錯)

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(otoro,炭火炙燒)

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(槍烏賊)👌

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(鮑魚,整體來說~握壽司還是比較好的)

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(赤貝)

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(沙丁魚,與赤貝兩款在處理上不錯、沒有不適的味道,從這裡開始換個模式拍看看,變很黃)

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(白海膽,片倉宮城)

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(青柳貝的貝柱捲)

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(螢烏賊,給的量很多、但是味道略雜)

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(松葉蟹 & 乾瓢奶油乳酪卷,模式換回來了😂)

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(最中,夾哪個口味的冰我忘了)

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本次經驗:(這價格其實ok了)

 

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