照片記錄:爐烤牛肉、馬賽魚湯、生蠔鴨肉派。

上週末與去年共兩訪,感謝好心人帶我吃不在菜單需預訂的主菜,

雖然疫情關係沙拉吧似乎有縮減,但是喜歡鄭師傅的手路這一點沒有改變,

尤其自製糕點與果乾,連我這少吃甜食的人都忍不住續盤,

大約270oz的烤牛肉一切開來豐沛的肉汁讓人口水直流。🤤

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(沙拉吧:番茄雞肝派、烤蘆筍、咖哩鷹嘴豆、葡萄柚拌鮭魚、野菇燉飯)

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(馬賽魚湯,有龍膽石斑、海烏魚、金目鯛..等,湯的風味清雅)

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(表面抹滿香料並烤出脆度,鄭師傅邊切邊說自己看了也好想吃)😂

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(厚切肋眼,不光juicy、肉味亦厚實)

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(柳橙布丁、黑豆蛋糕,蛋糕的鮮奶油很優)

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(去年另一訪,沙拉吧的鹹點同樣有意思)

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(生蠔鴨肉派,用腿胸肉混合製作,派皮很好)

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(糖漬果乾)

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本次經驗:

              

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