在台南一定要早起,才能吃到晨間限定的早餐,也有人乾脆熬夜?(我這把年紀不行~~😂),
這家粽子傳聞中難以取得,大約5點開賣、8點多賣完收攤,
還好呀?老人家我5點前就起床先吃了兩攤舒服的"湯湯水水",
6點多才晃來這裡,補充一顆沒加花生粉的純粹菜粽,
月桃葉的香氣、軟Q糯米與花生的鬆甜,就是一種台南氣味的感受。
(只加醬油膏、香菜、香油)
(花生煮的好也是關鍵)
(同場加映: 清晨第二攤的牛妹牛肉湯)
湯頭與肉燥飯皆不錯、牛肉肉質尚可,
炒豆瓣牛筋標準南部風,老闆娘很親切,
可吃但不用特地早起過來。
本次經驗:
沙淘宮老鄭菜粽
地址:台南市中西區西門路二段116巷
營業時間:5:00~9:00 (賣完收)
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