照片記錄:3,000/人。

海峽會新開幕,分為壽司與壽司割烹兩端,這次挑壽司那邊試試,

為了小聚選坐包廂,結果比較像吃火鍋的空間,不算招待的細卷也有17道~比預期多,

食材大都蠻不錯,捏製的感覺也ok(坐包廂已放一陣子),整體平穩、只是少了些記憶點。

P1021916.jpg


113435 (2).jpg

113435 (4).jpg

P1021911.jpg

(跟姐吃飯聊天就是開心)

P1021909.jpg

P1021910.jpg

(烤鰻魚/小黃瓜/土佐醋,姐說她朋友覺得割烹那頭還不錯)

P1021907.jpg

(剝皮魚)

P1021908.jpg

(墨烏賊,嫩薑加蓮藕薄片,涮嘴~續了三次)

P1021912.jpg

(黃雞魚)

P1021913.jpg

(竹莢,較保守風格的醋飯)

P1021914.jpg

(赤身,如果坐包廂,海苔應另外處理,潤潤~)

P1021915.jpg

(Otoro)

P1021916.jpg

(牡丹蝦)

P1021917.jpg

(炙燒北寄貝)

P1021918.jpg

(馬糞海膽)

P1021919.jpg

(黑鯛,木之芽香氣提味)

P1021923.jpg

(宮崎牛沙朗)

P1021924.jpg

(沙丁魚,可惜帶腥味,後來反應給主廚)

P1021925.jpg

(星鰻)

P1021926.jpg

(玉子燒,口感做得很好,算是亮點)

P1021927.jpg

(扇貝蛤清湯)

P1021928.jpg

(蔥花鮪魚泥細卷,招待)

P1021929.jpg

(金箔紅豆沙水羊羹)

P1021930.jpg

本次經驗:


辰壽司

地址:台北市松山區敦化北路167號

營業時間:12:00~14:30  18:00~22:00

arrow
arrow
    全站熱搜

    三高Sir 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()