近期一間正統的日式洋食屋開在當代藝術館旁邊,

得到消息後我就特~別~想~吃!(世堅語氣?)

在傍晚5點20分就到店了,大門深鎖,我以為會貢龜,

硬是等到5點半整,鐵門才緩緩上升進入營業狀態,真是一絲不苟的態度阿... 

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座位不算多的小店,用料皆由東京來的日籍主廚完全自製,

主食附白飯(如預期不錯),可搭配湯和飲料(或+甜點)的set,

其實有供應檸檬片開水,但我認為搭set很好,因為這碗當日的馬鈴薯濃湯真是好喝,

味道十分扎實,意思是說口感上不會覺得放了許多澱粉等物,

而是細滑濃郁的薯泥~以及洋蔥等香甜滋味,對這家店的信心開始上升。

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主食選了menu mark NO.1的紅酒牛肉漢堡排,

還貪心拼了一隻單點炸蝦,炸蝦覺得還好(說不準客美多咖啡還勝),

可是自製塔塔醬實在頗優,有衝擊度的酸香。

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Demi-Glace sauce同樣頗為香醇,漢堡排質地適中,

不過於筋韌、也不過於鬆散,肉味充足而且蘊含汁液,

配菜的日式茄汁義大利麵,收汁後裹一層甜酸、麵條富彈性。

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感覺人如果剛好在附近可以再訪,但會有一點選擇障礙,

紅酒燉牛肉、南蠻雞、醬油煎雞腿、咖哩飯..似乎都可試試~

本次經驗:(3.5個愛吃臉吧~)

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April taipei 日本洋食屋

地址:台北市大同區長安西路74號

營業時間:PM5:30~PM8:30 (周六日增加午餐AM12:00~PM2:00,周一休)

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