偶然發現的巷弄巴西小館,男店主應該是巴西人吧,主要販賣pizza以及巴西點心,

找了個下班的時間過來吃,菜單上的頭好壯壯有夠強壯飯沒在賣了,

只好點一份巴西pizza試試,還有兩顆Coxinha(巴西炸雞肉包)。

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店內有賣6吋pizza,所以獨自來吃也是ok,pizza分為經典款和巴西款,

現做現烤,我不懂所謂巴西pizza的特色是什麼,不過以口味來看,

配料重複性也是蠻高的,烤好的pizza餅皮很有彈性,

與拿坡里式那種有著內外層次的Q軟又是不同,但起司很足、頗為香濃,

炸雞菇菇pizza主配料是那有如雞球般的小塊炸雞,味道樸實。

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其實主要目的是想吃Coxinha,這是我幾年前看了一部巴西電影"刑男大主廚",

才認識到的巴西庶民小吃,做成水滴狀(或稱之為棒腿狀),

聽說就是模仿雞腿來吃的意思(令人想起台灣的龍鳳腿),

外面覆蓋的是馬鈴薯麵糰,內裡則是起司雞肉絲,挺厚的外層,

即大多為馬鈴薯泥的感覺,不過個頭實在太大了~很飽腹,

點兩顆吃不完帶走了一顆,隔天用氣炸鍋加熱,又變得更酥了,

裡頭的起司肉絲還是趁熱呼呼的時候吃來最好。

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本次經驗:


哩賀巴西小館

地址:新竹市東區博愛街94巷2號

營業時間:AM11:00~PM2:00  PM4:00~PM8:30 (周日休)

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