從市政府站走出來穿過永吉路30巷,來到松隆路旁巷子口有一個賣法式鄉村菜的小攤,

和民生社區專做外賣的巧巧帶著走不太一樣,屋簷下擺了三張簡單的桌椅可以內用,

也有放電扇,其實巷口風蠻大的入秋後倒不悶熱,如果炎炎夏日我應該還是無法吧~

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FB會固定公佈菜單,現場也拿了一張用過的紙把內容印出來,十分隨興,

主廚好像非料理科班出身,菜好的時候可以自行到櫃檯端菜,沒收服務費,

這樣若再多收10%就過不去了,而定價並不見得比一般餐廳低,

吃過後認為也有反應出食材吧,改天可以二訪再試試的小店

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<檸檬蘇打 NT$30>

居然有這麼便宜的飲料,

大媽心態趕緊先點一杯喝喝看,

自調的,檸檬酸香很夠。

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<煎烤自燻伊比利培根孢子甘藍 NT$250>

培根煎得脆脆,燻風味沾附在孢子甘藍之上很好,調味則不會特重,

些微的苦甘與油香很令人感到舒服(略焦但無焦苦),可以說是好吃又開胃,

賣場找得到孢子甘藍(應該大多是進口的),只是我自己怕弄得不好吃,

還沒下手買過,改日定要試著料理看看了。

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<普羅旺斯蚵仔煎 NT$200>

蚵仔蠻肥美的、蛋滑嫩、油味清新,不過這其實比較像蚵仔煎蛋,

為何要冠上普羅旺斯與蚵仔煎之名咧?有點黑人問號,

味道還不錯,只是沒有原本所想像會是一道特別的菜式。

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<法國科西嘉島啤酒(接骨木風味) NT$160>

換支啤酒來佐餐,略甜。

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<煙花女吸管麵 NT$350>

一上桌酸豆的氣味就撲鼻而來,麵條聽主廚說是抽空自製的,有嚼硬度,

但我是沒那麼喜歡其中心有些微粉粉的口感,小番茄清甜微酸,

用的是義大利櫻桃番茄,好吃但量有點少(說很貴),煙花女麵我本身蠻喜歡吃的,

這家的味道方向鹹酸較濃重而少辣,總的來說依喜好是沒到十分中意。

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<松露煎烤薩索雞胸 NT$500>

氣味令人安心的薩索雞,直火煎的雞胸處理得算是柔嫩、帶有甜美肉汁,

雞皮也有脆度(皮下那層油質真香~),不敢說火候完美但還挺不錯的,

大概就邊緣較薄的部分會顯得略乾。

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本次經驗:(3.5個愛吃臉)

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布爾喬亞

地址:台北市信義區松隆路59號

營業時間:AM12:00~PM3:00  PM5:00~PM8:00 (周一二休)

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