三高Sir的美食足跡

以前跟一位新人同事聊天時，她說在千甲路吃過一間超好吃的泰式肉燥飯，

表情之浮誇生動，成為她離職後我對她的唯一印象，

千甲路這附近一般沒事也不會路過的，某天中午就好奇過來看一下。

到了google map上的地點是一塊小空地，一個奇妙的鐵櫃(?)，

也不是那種大型貨櫃屋，就小小的，午間烈陽之下門一拉開就像個烤箱，

真心覺得冬天過來還行，因為實在太悶熱了，裡頭擺了用餐的桌椅，

幸好有電扇，旁邊是通向煮東西的攤位，簡單的設備，但並不髒亂。

我跟老闆娘點了一盤泰式肉燥飯(50元)、一碗餛飩湯(30元)，

天氣這麼熱還喝熱湯是有點自虐，不過我到小吃攤十有七八會點湯，

一方面也是讓小店有些賺頭，湯上桌吃了一驚，

餛飩超過15顆吧？可惜口感馬馬，主要是俗又大碗。

泰式肉燥飯也是飯量極多，肉燥給得不小氣，

放了一顆半煎炸的七分熟荷包蛋，至於有沒有超好吃呢？我覺得還不錯吃，

可能之前在泰式小館吃到的打拋豬肉常見為更鹹濃的口味、湯汁多、絞肉也較瘦，

這裡鋪的肉燥幾乎沒什麼汁，帶點微肥，既不乾澀也不油，

而且蠻入味的，少許的酸以及香料味很爽口，愈吃愈開胃，

桌上放的辣椒不太辣，酥酥香香，可以加一點配著吃。

後來查了一下，以前的店名叫做華美緬甸風味館，後來搬遷，

目前應該就是暫時的店面吧，品項和以前相比少了很多，飯後還可拿個薄荷糖來吃，

大熱天來去呷冰，小叮噹冰店便宜大碗，不過店內好像沒開冷氣阿。

本次經驗：

泰式肉燥飯

地址：新竹市東區千甲路65號

營業時間：AM10:30~PM1:00