難波、千日前、道頓堀和宗右衛門町這一帶有很多居酒屋,

連兩天晚間熱門時段,上門了三四間店都是客滿,這間えんや離難波地鐵站很近,

第一次出地鐵時走過來沒得吃,隔天晚上22:00出地鐵再來碰運氣,

黑框眼鏡的客氣老兄大概看我們台灣客這麼鍥而不捨,便約23:30再過來應該ok~

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えんや聽說是在八尾市起家的人氣小店,在難波、千日前以及梅田各有一家分店,

總之要嘛很早要嘛很晚來吃可能比較有坐位,這間難波店應該偶爾也是會有外國客,

有準備中英文的菜單,但是品項有限,想吃多樣點還是得靠日文菜單,

不過因為時間已晚很多串燒品項都已經沒了,稀少部位當然也是完全沒有~

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先付(付出し)是豆腐與酸橙醬汁(324 yen),附上生高麗菜,

點了一杯芋燒酎黑霧島(432 yen),以及烏龍茶一杯,接下來開始享用串燒。

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我的座位正好在炭火烤爐前,用透明板分隔開~

這邊雞肉的鮮度彈性與甜味的感受都很好,火候的掌控也不賴,

雖然大多是醬燒,可是吃著並不覺鹹膩,薄薄一層醬汁很香。

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雞腿蔥串(ねぎま)當然是一定要點的,相當Q嫩。

雞肉丸(つくね)是黑框兄推薦,較為扎實,覺得ok算是正常發揮的一品,

外酥滑內柔順的雞頸肉(せせり)很好吃,一直是我喜歡的口感,推!

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負責燒烤的仁兄說雞心剩下一串,口感很好,彈牙不韌,

豬五花也不錯吃,夾層洋蔥的甜讓味道很平衡。

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不只雞心,同為內臟的雞胗(砂ずり)表現也不遑多讓,

爽口的脆,無不對勁的腥味,旁邊的雞屁屁也很ok,這兩樣就是鹽燒的了。

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點了一份雞腿唐揚,帶皮,表層是比較脆挺的類型,

咬下肉汁多,搭配店家的自製美乃滋,也還不錯。

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時間已晚沒太多可吃,Last order 24:00,算是簡單小酌一下

幾串下來覺得挺好,結帳約3,900 yen,便宜。


えんや(Enya)(難波店)

地址:大阪府大阪市中央區難波4-6-4

營業時間:PM5:00~AM1:00 (不定休)

Tabelog:3.52

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