三高Sir的美食足跡

慈文路與中正路交叉路口，正好脫離了中正路最熱鬧壅擠的區域，

附近除了鬆餅不錯吃的上咖啡，還有一間叫做宇都宮餃子的小店，和上咖啡距離很近~

這天回桃園一直到下午一兩點都還沒進食，就不知為何特別想吃餃子，

水餃或煎餃都好，前陣子吃了幾家桃園的水餃，有店內吃也有買回家自己煮的，

尚未攻略完畢。有粉絲團網友和我推薦了位在中正路上這天有路過的萬芳水餃館，

不過想了想還是來吃個燒餃子，每次都是水餃看了也有點膩？

小小的店面還是有冷氣的，煎餃可以選綜合的三種口味，60元8顆，

相當於一般水餃的1.5~2倍大，餡料包得很飽滿。

底部薄漿有一半被剷得"脫皮"，所以賣相稍受影響，

餃子相當的無油不膩，不過底部少了些脆硬感，沾醬是蒜味油膏。

雖然視覺和口感都馬馬虎虎，不過餡料口味還不錯，尤其喜歡九層塔和韭菜。

九層塔葉的份量很充足，而且有確實剁細，和豬肉的比例搭起來就是很香但又不失肉味，

還加了洋蔥咬下去挺有汁液帶了些甘甜，而韭菜口味的感受雷同，都不錯吃~

相較之下我平常最愛的高麗菜反而顯得有點普通...

光吃餃子還不夠加個炒麵吃吃看，蔥段、洋蔥、柴魚片、海苔粉...

醬汁收得沒有很乾，味道是還ok就是稍嫌無感，

可能我是想要吃炒得黑黑口味重一點的炒麵吧~

味噌丸子湯原來是放了貢丸，滋味尚可，貢丸只要出了新竹被炸到的危險度都上升不少，

這天純粹覺得九層塔和韭菜口味的煎餃不錯，住附近的偶爾來吃吃應該ok~

宇都宮餃子

地址：桃園市桃園區慈文路78號

營業時間：AM11:00~PM10:00