北斗有三員,警員、教員、肉員,中午的續攤就來吃個肉圓,

最近天氣炎熱,對這種較為油膩的炸肉圓渴求度就低了,儘管店內開著冷氣,

人客也稱不上多,經過幾間肉圓店皆是如此,不過當吃下一口Ray的肉圓,

香氣十足胃口都開了~(明明才剛吃過高麗菜飯,呵~)

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北斗肉圓size較小,角錐型態有點像是巨型的水晶餃,

一份兩顆剪過放碗裡,加上深褐色醬料就都看不出原本的樣貌了。

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翻開來有相當多的筍丁,富嚼勁的黑色胛心肉塊咬起來有濃厚的香氣,

像是中藥粉與黑胡椒等香料帶來的,搭上大量的鹹甜醬汁,口味重但不膩。

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彰化市的肉圓皮喜歡走純地瓜粉路線,口感除了Q勁還會帶有韌度,

北斗的就稍有不同,Ray的皮就是相對簡單的Q,

也不太像是有加了較多在來米漿的那種軟,與醬料和筍丁一起吃就挺好味。

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吃完看到對面的黑砂糖剉冰人很多,這種大熱天一定要涼快一下,

70元的芒果牛奶冰和40元的五種冰,給料算是大方的,

芒果有的雖然微酸沒這麼甜,但是香氣風味都不錯,加了煉乳黑糖甜度已足。

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五種冰的料沒什麼特別之處,純粹消暑罷了,也不會有什麼過多的要求,

就是單純的一間冰店。北斗還有一間聽說生意很好的大砲圓仔冰,之後有機會再吃~


肉圓瑞

地址:彰化縣北斗鎮中華路89號

營業時間:AM10:00~PM9:00 (賣完為止)

良記古早味黑糖剉冰

地址:彰化縣北斗鎮中華路96號

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