看著電腦裡的記事本，從台灣北到南，不知不覺，口袋裡想去的小吃餐廳愈積愈多，
連自己老家桃園算一算都超過30家，大多倒是以前不曾去過，
安普娜就是擺在記事本裡很久的，這次還約了老友屠夫一起吃吃很久沒吃的印度咖哩。
因為還沒開店就已在門口等待，J女大概是肚子餓了，
說要先吃一碗隔壁的大腸蚵仔麵線(還寫著不好吃免錢)，
真心覺得還是先吃咖哩與烤餅，萬一不滿足妳再續攤我都不會反對...
某位喜愛印度料理的網友，分享在印度、台北、以及北部多家印度餐廳用餐過的感想，
推薦了幾家店，其中就有這間安普娜，聽說所用香料都是從印度帶過來每日研磨而成。
因為點了套餐，所以一開始送上香料番茄湯與香料脆餅(Masala Papad)，
番茄湯莫名的讓人喜歡，看似濃稠實則輕盈順口，
不知是否為香料的作用，酸甜的滋味收在一個很圓融的狀態。
Papad餅則是很脆阿！有著一股薯豆味道，用刀叉去吃肯定會破碎虛空，小小一片吃不太夠~
＜香濃馬薩拉咖哩 NT$230＞
濃稠泥狀的馬薩拉咖哩，因為蕃茄的甘甜味參雜其中，
雖然不斷被香料衝擊，但是吃來不膩，裡頭的雞肉也不錯吃。
附上的奶油烤餅(Naan)蓬蓬ＱＱ，口感好又香~
＜香辣卡萊雞咖哩 NT$250＞
這個口味就比較重一些，帶有微辣，裡頭滿是洋蔥青椒等蔬菜，緩和了辛香，
坦都里烤雞有隱藏在內，印象中口感不錯，配個薑黃飯也好吃。
＜濃郁優格羊肉咖哩 NT$310＞
這個我點的，比較溫順些了，羊肉還挺軟只是吃不太出來味道，
總之三道都覺得不錯吃，就是要這樣轉換口味感覺就挺好。
＜蒜香烤餅 NT$70＞
烤餅一定不夠吃所以要加點，就剛剛提過口感真的很好，Ｑ軟略有嚼勁，很香~
＜芒果優格牛奶/椰漿小米露/印度拉茶＞
最後喝喝飲料吃甜點，這帶有微微奶味的芒果優格牛奶還蠻好喝，
帶有香料氣息的甜點與拉茶也都挺合我胃口。
這餐吃完感覺不錯(有收10%)，J女當然沒有力氣續攤隔壁大腸麵線囉！
延伸閱讀：
安普娜創意印度餐廳
地址：桃園市桃園區三民路三段100號
營業時間：AM11:30~PM2:30 PM5:30~PM9:30 (周一休)
電話：03-3344233
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