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這間老店總是在過年期間才會想到它,平常時候去買當然是不用排隊的啦!

店家位置在迪化街一段尾端靠近台北大橋,這邊向來是我以前住台北時的活動範圍,

離此地最近的小吃莫屬慈聖宮以及延三夜市,順道一吃可讓人小小滿足~


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招牌的香脆杏仁豬肉紙,來這若是沒買,就會讓人覺得不知道你是來幹嘛的?(在地人例外)

而價格也不會很貴,一個大大的長方盒(200g)售價280元,除了一定要有的夾鍊袋,

裡面的塑膠長方盒只要打開蓋子,就可讓人很方便的享用。

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這杏仁豬肉紙號稱0.02公分,實際上確實是很薄,拿起來一不小心施力太大就會碎裂,

做成肉紙用的豬肉有事先醃過,除了醃製的古早醬油香,還有很濃的燒烤味兒~

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吃進嘴裡的感覺,像是咬了薄薄一抿就碎的餅乾,但味道則是杏仁香與肉味,

是個非常涮嘴的零食,一不小心就會吃上太多。

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原味豬肉紙也值得一買(230g,280元),相較於薄酥口感的杏仁肉紙,

這看起來比較厚一點,可是一咬下去就是真正的脆,而調味還要更重一些,

在口中咬碎之後那種嚼勁就跑出來了,更加耐人尋味。

如果到台北想要來買這知名伴手禮,不妨兩種都買來吃吃看~

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江記華隆商行

地址:台北市大同區迪化街一段311號

營業時間:AM8:00~PM8:00 (周日至PM7:00)

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