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到了香港機場已經是中午時分,其機場美食之豐富,真的讓台灣為之汗顏,

北角阿鴻小吃的機場分店,聽說以往的品質和本店有一點GAP,

但在最近又據說已差距微小(什麼都是聽說),第一站就先來這兒嚐嚐。


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機場的阿鴻小吃位在二號客運大樓翔天廊的第三層,如果有坐機場快線,

那就可從機場快線搭乘處一旁的通道穿越,右轉後就可看到,

不需上下手扶梯,像我就不知不覺繞了遠路,回來搭快線時才發現。

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服務員的態度都挺好,桌椅座位簡單但不馬虎,就是桌子小了點,

吃飯前不禁小小擔心菜點太多放不下,總之這餐吃起來毫無壓力~

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阿鴻的滷水小吃種類多多,每種都想吃,不好點菜哪!

因為有客飯套餐,為了多吃幾種,就先點一個B餐(鵝件搭豬腩),

配一份南乳粗齋,主食選了白飯,這樣港幣99元。

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再來一套三拼,蒜香雞+元蹄+豬大腸(港幣228元),最後則來個雙拼小食,

滷水鴨舌+麻香雞腳筋(港幣98元),單點一杯凍檸茶(港幣22元)

只能說香港的物價飆得可怕,和去年前年相比價格就漲了不少,

這樣手滑點一點就大約兩張小朋友,不要以為很多,兩三個人吃剛好滿足。

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等待上菜前先喝個凍檸茶,味道一般,沒事挖了一下桌上的辣椒油,

沒有什麼刺鼻感,裡頭放了蝦米,多了些乾貨香氣,打算待會再來使用。

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客飯的滷水雙拼份量似乎比一般拼盤少一些些,

豬腩味道比較淡,淡淡的滷水香和豬脂原味,五花的瘦肉部位細嫩,

雖入口不膩,但吃個兩片就已失去新鮮感,覺得還好。

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刻意不選有著飽滿鵝胸的鵝片三拼,就是想吃吃有一點兒帶骨的鵝件,

甘香微鹹的滷水滋味把鵝肉給浸飽了,鵝皮很豐腴易咬,肉質不算特優,

嚼到細處還是略有粗感,不過滋味已經很不賴,不輸台灣知名鵝肉店的鵝肉,

當然沒忘記盤底吸飽滷水的豆腐,好吃~

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接著吃吃三拼,千層豬大腸就是腸套腸,仍能感受到豬腸的那股臊感,

敏感一點的人可能不喜歡這味道,對我來說算可接受~

豬腳瘦肉處理得很好,彈牙,連著QQ的皮吃起來挺舒服。

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蒜香雞肉質不錯,其蒜味和吃慣的台式蒜香不同,不全是很濃的大蒜碎粒,

而是吃起來鹹甜中帶有蒜味,還有一種貌似糖粒的感覺,算是ok不錯吃。

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其實吃下來覺得...不知是否味道不夠"入"(總店也是這樣嗎?),

可是當我開始用了桌上的辣椒油,喔嗚~這彌補了剛剛的小缺憾,

很香阿!不太辣也不搶味,用在元蹄太適合了,

這時候覺得還好點了一碗白飯來配,這樣搭多好。

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另外點的雙拼小食還蠻棒的,肥厚有凍感的鴨舌,去除後方骨頭,

吸了滿滿的滷水,吃起來很過癮,覺得是這餐最喜歡的

雞腳筋的調味也挺有意思,說是麻香口味,吃起來是酸酸甜甜帶點輕微的辣度,

還多了一種芝麻的濃香感覺,脆脆的嚼起來很順。

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最後要吃點蔬菜,南乳粗齋,有著白菜、冬菇、油豆腐、木耳...

也是相當濃厚的腐乳味,稍鹹,配飯吃就對了。

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這餐總算填飽我空虛的肚子,比較滿意的是滷水鴨舌和鵝件,

元蹄(加辣椒油)和蒜香雞也不錯~


阿鴻小吃(機場店)

地址:香港國際機場二號客運大樓,翔天廊第三層3P116及3P117

營業時間:AM7:00~PM10:00

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