這天下午因為不小心睡到晚上(豬阿!),醒來之後當然要覓食,

晚上10點這種時間,在新竹其實仍是有不少東西可以吃,但是感覺都有點膩了

熱炒的話...離我比較近吃起來又還ok的大概就酒攤、夜排檔之類的,

後來想想還是去吃吃看這間,在我口袋裡還沒吃過的黑食堂。

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打了電話得知還有位子,到店內之後愣了一下,

阿怎麼看到酒吧,而且還要坐吧檯?

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酒吧我以前比較會去,但是坐吧檯喝酒,

頂多點個兩道小點心炸物之類的下酒,可是我今天是來吃飯的阿!

點了好幾道菜就擠在吧檯吃,也算是頭一遭,還好這吧檯還算是寬的。(搞笑了)

後來發現除了吧檯,其他就是包廂了(當然有低消),

如果只是一兩個人來這邊喝酒,點個2~3道菜來下酒,是不錯的選擇~

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<清酒蒸蛤蜊 NT$220>

蛤蜊肥嫩,汁多清甜。

點一支甜甜的荔枝啤酒(北台灣)來喝也不錯,招待一小碗花生,

可惜這天晚上已經沒有飯了,不然本想點一碗滷肉飯來吃的。(有賣滷肉飯喔!)

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<欣葉煎肝 NT$100>

用了欣葉台菜蠻有名的煎豬肝作為名稱,應是過油鎖住豬肝水份,

表層醬色滋味甜鹹,無話可說的嫩度,且無腥味,可以說調理的技術相當好

這道可以一人點個一份來嗑,本日第一阿!

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<黑食堂炸肉 NT$150>

其實味道和我想像中差不多,炸的軟嫩的豬肉,

略帶黑醋味的甜味醬汁,還用了一些蔥蒜辣椒提味,好吃。

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<雞肉串燒 NT$120>

簡單灑了七味粉提味的醬燒腿肉串,口感嫩,

可以點,只是別和專門的串燒居酒屋比較唄~

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<金蒜骰子牛 NT$350>

均勻沾上蒜酥的香煎菲力,鹹度掌握的剛剛好,拿來下酒也很合適,也推!

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<鹽烤蝦 NT$180>

今天唯一比較不滿意的,鮮度甜度都差了一些。其實另外還有點兩道炒青菜(有鑊氣)。

初訪黑食堂,餐點真的是意外的好吃,價格也很好看,蠻推!

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延伸閱讀:

[思念肝食記] 新竹-二訪"黑食堂"居酒屋 


黑食堂

地址:新竹市東區經國路一段479巷6弄5號

營業時間:PM6:30~AM2:00 (周日休)

電話:03-5422801

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