三高Sir的美食足跡

這天下午因為不小心睡到晚上(豬阿！)，醒來之後當然要覓食，

晚上10點這種時間，在新竹其實仍是有不少東西可以吃，但是感覺都有點膩了，

後來想想還是去吃吃看這間，在我口袋裡還沒吃過的黑食堂。

(2020/03補述:收到阿坪師的消息，他做累想休息了，到3月底就會把店頂讓出去)

打了電話得知還有位子，到店內之後愣了一下，

阿怎麼看到酒吧，而且還要坐吧檯？

酒吧我以前比較會去，但是坐吧檯喝酒，

頂多點個兩道小點心炸物之類的下酒，可是我今天是來吃飯的阿！

點了好幾道菜就擠在吧檯吃，也算是頭一遭，還好這吧檯還算是寬的。(搞笑了)

後來發現除了吧檯，其他就是包廂了(當然有低消)，

如果只是一兩個人來這邊喝酒，點個2~3道菜來下酒，是不錯的選擇~

＜清酒蒸蛤蜊 NT$220＞

蛤蜊肥嫩，汁多清甜。

點一支甜甜的荔枝啤酒(北台灣)來喝也不錯，招待一小碗花生，

可惜這天晚上已經沒有飯了，不然本想點一碗滷肉飯來吃的。(有賣滷肉飯喔！)

＜欣葉煎肝 NT$100＞

用了欣葉台菜蠻有名的煎豬肝作為名稱，應是過油鎖住豬肝水份，

表層醬色滋味甜鹹，無話可說的嫩度，且無腥味，可以說調理的技術相當好。

這道可以一人點個一份來嗑，本日第一阿！

＜黑食堂炸肉 NT$150＞

其實味道和我想像中差不多，炸的軟嫩的豬肉，

略帶黑醋味的甜味醬汁，還用了一些蔥蒜辣椒提味，好吃。

＜雞肉串燒 NT$120＞

簡單灑了七味粉提味的醬燒腿肉串，口感嫩，

可以點，只是別和專門的串燒居酒屋比較唄~

＜金蒜骰子牛 NT$350＞

均勻沾上蒜酥的香煎菲力，鹹度掌握的剛剛好，拿來下酒也很合適，也推！

＜鹽烤蝦 NT$180＞

今天唯一比較不滿意的，鮮度甜度都差了一些。其實另外還有點兩道炒青菜(有鑊氣)。

初訪黑食堂，餐點真的是意外的好吃，價格也很好看，蠻推！

延伸閱讀：

[思念肝食記] 新竹－二訪"黑食堂"居酒屋 

黑食堂

地址：新竹市東區經國路一段479巷6弄5號

營業時間：PM6:30~AM2:00 (周日休)

電話：03-5422801