之前有一陣子會特別去搜尋一下新竹晚上有什麼可以吃的

尤其指的是晚上12點以後到早上這段期間,畢竟不像以前住台北時根本不怕晚上沒東西吃。

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除了速食店、食品路民生路幾間永和豆漿以外,一家親包子已經很久沒復出了(老闆..恩...)

而去年寫過的鳳仙清粥小菜現在也覺得不優了,主要是因為那時吃過幾次覺得還不錯,

後來陸續吃了幾次發現他家有時應該是溫熱的菜卻是冷的,還曾吃過不太新鮮的

阿喪的態度也變本加厲愈來愈不敢恭維,之後就不想去了。


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我的需求主要是想在晚上有飯菜好吃,所以這篇是要分享兩攤賣飯賣湯的,

小阿姨魯肉飯位置在林森路和武昌街的交叉路口,萊爾富旁,

這邊還有一間鹽水雞和加熱滷味也是開得很晚,

像這種攤子賣的就是方便,味道我覺得還過得去就可以了~

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菜色的部分我來了好幾次覺得都差不多,炒茄子、鹹蛋苦瓜、白菜滷、獅子頭、

滷小腸、半熟荷包蛋、焢肉...這些幾乎每次都有

炒青菜的部分我是覺得油放的有點多,味道則是蠻家常ok。

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焢肉一看就知道不是軟爛筷子一夾就分開的(我比較喜歡這種),但是瘦肉部分不會乾柴

入味不死鹹頗下飯。獅子頭...也不差,很有彈性,滷小腸雖然味道沒有很濃

但是口感不錯,另外偶爾會出現的三杯雞腿,甜鹹重口味又帶著很香的九層塔,

去除掉太油這個缺點,我覺得還不錯吃。

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魯肉飯有著新竹特有的風格~

雖是切丁肉燥,但與南部手切肉燥飯本質不一樣,肉燥較細碎且口感較軟爛,

調味也沒有在南部吃到的那種甜或是老滷的深厚感,比較類似北部碎絞肉類型魯肉飯,

並廣泛運用中藥香料的方式,且新竹的魯肉飯常適用胡椒粉提味~

在新竹吃過的魯肉飯應也有10間以上,小阿姨屬於鹹度較低的,

而且它有一種我一直想不起來的中藥香氣...蠻"沉"的,

除了香料外,滷肉燥時用的醬油會有蠻大的影響力。

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雞肉飯的話...其實並不難吃,那個雞絲不會太乾,他家的飯煮得還不錯,

如果家鄉是在嘉義的朋友,我會建議還是別點(說著說著又想到嘉義去吃了...),

其實來這還是習慣裝幾樣菜然後加個白飯和湯,這樣頂多100多塊錢,

這種時段就是賣方便囉!價格比一般自助餐貴是正常的。

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西大路靠近北大路周邊有幾攤是宵夜專用,像什麼大廟牛排(買過一次也就差不多了),

而這無名餐車旁邊還有一攤賣切仔麵小菜的,總之半夜這邊都不孤單,來買宵夜的人不少。

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在這邊買東西和小阿姨的模式都是一樣的,湯和飯用叫的,跟老闆娘要盒子裝菜,

以菜色的豐盛度來講,這邊應該是小阿姨的兩倍,價錢則是差不多。

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如果是肉食動物,這邊應該很符合需求,有炸排骨、燒雞腿、焢肉、豬腳、豬皮、

滷大腸、香腸、炸花枝捲、半熟鴨蛋、豬頭皮、粉肝、糖醋排骨...

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以味道來說的話...這邊就比較像路上的自助餐店,小阿姨會比較好吃,

若以油膩程度來看,除非拿了一堆高油脂高熱量的食物,不然小阿姨某幾樣菜還比較油~

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要吃味道好一點還是推小阿姨,想吃的豐盛就推這攤,

不過就如同一開始所說,不要有過多期待,這真的只是賣方便而已~

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這攤的肉燥飯和虱目魚肚湯都沒太多可說,虱目魚當然不能跟產地比...

除了較為多樣的菜可選之外,另外有一個優點,

就是小阿姨星期三晚上休息,如果剛好遇到星期三就可以來這邊買啦!

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小阿姨魯肉飯

地址:新竹市林森路武昌街交叉路口

營業時間:PM10:00~早上(看情況通常04:00以後菜就少很多了,周三休)

無名魯肉飯無刺虱目魚肚湯

地址:新竹市西大路495號前(靠近友一藥局,周日休)

營業時間:PM10:30~AM4:30

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