P1010932P11.jpg

久聞黃金海岸本部活蝦的大名,所以這天我們兩個人就跑去吃了(好貴阿!),

一直以來我對泰國蝦(長臂蝦)並沒有很大的感情在,可能是因為它的肉質略粗,

而甜度相對較沒這麼高的關係,我還是喜愛草蝦白蝦、斑節蝦等蝦類,

可是只有泰國蝦才吃得到獨特的紅頭母蝦~


P1010918P02.jpg

P1010919P03.jpg

第一次來本部活蝦,環境氣氛還不錯,傍晚天還沒黑,大概再過一個小時,人就很多了。

隨便找了張裡面的桌子坐,點了檸檬蝦、蒜泥蝦、胡椒鳳螺,這邊帳要先結~

P1010917P01.jpg

P1010920P04.jpg

我是覺得乾淨整潔度還ok~

後來順手去拿了兩碟醬料,芥末醬油、蔥蒜辣椒醬油,J女跟我說很入味不用沾醬

呃..可是我就愛這一味阿,吃吃原味偶爾再沾點醬料變換一下口味比較不會膩嘛!表情符號

P1010915P01.jpg

今天不喝金牌,喝個苦一點的~(吃蝦又喝啤酒,我看要痛風了!),

可惜的是,這邊怎麼沒有玻璃杯?喝啤酒用這塑膠杯也太沒fu~

P1010921P02.jpg

檸檬蝦(NT$700),目測應有10多隻,有時候我對泰國蝦有種怨念就是...

頭生得這麼大,身體怎麼不大一點~(對啦!如果是公蝦會比較大隻)

P1010926P07.jpg

炸過的蝦子再拌上酸甜得宜的檸檬醬汁,聽說是人氣極高的一道,這就來嚐嚐~

P1010928P09.jpg

頭一剝開就看到紅吱吱的蝦黃,嘎那爹呷紅蟳,整盤母蝦大概8~9成都有蝦黃~

P1010927P08.jpg

今天剝的蝦子數量大概是我的一年份了,實在不愛剝蝦~ 

P1010936P13.jpg

蝦殼如果有炸得較軟較酥的部分,我就刻意沒有剝乾淨,保留一點酥脆感。

搭著醬汁鹹香中有著開胃的酸甜,肉質還是一樣厚實,

這樣和白飯配著吃其實也ok,恩...不難想像這道為什麼這麼受歡迎了~

P1010939P14.jpg

再來吃個蒜泥蝦(NT$700),下酒的來了~

P1010930P10.jpg

蒜泥蝦我倒覺得還好,入味程度沒想像中的強,

不過這整個扒在蝦殼上的蒜泥,抹一點在剝好的蝦子上來吃,也是不錯。

P1010946P17.jpg

因為口味不算夠重,所以這時候就可以沾一下剛剛裝的兩碟醬料,果然很搭。

P1010934P12.jpg

胡椒鳳螺(NT$750)足足有數十顆,太靠近甕就忍不住打了個噴涕~表情符號

P1010940P15.jpg

胡椒味相當濃,吃多了可是會辣的,這個是下酒好物!

後來吃不完帶回家隔天早上吃,就有一點微腥了,這個還是要現場吃完才好~

P1010944P16.jpg

高麗菜(NT$150)還蠻脆甜,不錯,而且很大一盤。

P1010922P05.jpg

龍鬚菜(NT$150)就一般般,可惜這邊除了蝦、鳳螺、螃蟹之外就只有賣這兩種青菜

雖說這樣生意就好到爆了,可是比較不符合我的需求就是了。(喔對了~白飯免費)

P1010925P06.jpg

完食感想,這邊確實很適合晚間來吃蝦喝酒,蝦黃數量很多(吃完爆血管),

味道沒驚艷,但還不錯吃但價格真的很高,把預算訂在一人800~1,000元會比較盡興。


本部活蝦之家

地址:新竹縣竹北市新溪街396號

營業時間:PM3:30~PM12:00

電話:03-5511222

三高Sir 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()