來到民雄,沒忘記回味一下幾年前朋友帶我去吃過鐵道邊的鵝肉亭,

沒想到都過了6~7年,鵝肉和下水看起來價位都沒變,真不容易阿!

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下午從布袋漁港殺到民雄之後就先找個地方坐一下,很無聊的跑去民雄鬼屋(真的很無聊)

旁邊還有一家鬼屋咖啡就在那邊喝杯飲料,之後當然就去吃鵝肉。

咖啡的廁所小便斗上面還貼紅紙寫著:「人在放,鬼在看」(郎ㄉㄟ綁,ㄍㄨ一ˋㄉㄟ垮)

想嚇唬本少俠阿......(毛毛的,上完緊酸~) 表情符號

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<上圖:民雄鬼屋,怕怕~>表情符號

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鐵道這附近有好幾間鵝肉,以前也有吃過另外一間,口味也不錯(太久了,忘記店名)

不過生意最好的還是這間鵝肉亭,隔壁的鵝肉町,好像是分家出來的,據說也不賴~

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像這天不過下午四點半我們就跑來鵝肉亭吃晚餐了,

平常日這個時間已經坐滿五成不到六點就一位難求!要吃真的請早。

看這生意...老闆不知道賺進幾棟房子啦...?

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1/4隻鵝肉還是當年我吃到時的200元,下水類一份也都和之前一樣才50元就很大一盤

根本就很超值,不過這次鵝心已售罄,所以改點鵝腸,另外還有我愛吃的鵝胗!

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像我鵝肉也是吃了不少,說起來我並不覺得他用的鵝肉很肥,比較中等一點,

我很喜歡的就是他家的鹽水鵝有一種甘美滋味,就是那個肉汁...

有的鵝肉雖然好吃可是和這邊相比就是甘美的感覺有差,鵝肉若要比較特色,

或許是在肉的香氣濃度、肉質纖維的口感、鵝皮的肥甜...等等因子,

這間就是好吃在一嚼下時甘甜甘甜的味道會一直不斷循環。

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看個人感受,像我是蠻喜歡這種口味,的熟度當然也沒話說,就是嫩!

不過鵝胗、鵝腸就覺得中上而已,鵝胗片得很薄,讓我感覺口感略硬,

我喜歡內臟香氣很濃的鵝胗,然後切得要有點厚度,咬下去要嫩脆有厚實感~~

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鵝腸也是還ok,我是比較介意附上的那盤醬油膏+芥末,總覺得不太對勁?

就是沒辦法在我鵝腸鵝胗沾醬吃時,能有熱情的沙漠碰上三月裡的小雨的那個感覺,

我比較喜歡鹹度低一點甜度高一點的醬油(不要太稠)+芥末,這樣來搭配。

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韭菜吃起來很香,就是老的地方太多,一直挑掉~表情符號 

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兩個人嗑完鵝肉實在有飽到,三個人吃可能比較剛好,算一算今天吃了七攤,

本想晚一點再去吃個林聰明阿樓師,沒想到後來回飯店就睡到隔天= ="

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吃完飯去走走,我知道有個景點叫做月影潭心(蘭潭水庫旁),

晚上18:00、19:00、20:00、21:00四個時段都會有蘭潭音樂噴泉。

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當時導航設定"嘉義市鹿寮里紅毛埤187號之4"這個地址結果給我開到山裡面去(翻桌)

後來用"嘉義市東區小雅路53號"就正好趕上18:00的音樂噴泉。

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隨手拍了幾張照,這邊還有一個比較特別用鋁片編織的縷空主題結構景點,

晚上會一直變換顏色很漂亮,不過這水庫旁大概就這樣沒太多好逛的,

吃完飯來走一下倒是還不錯!

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正宗民雄鵝肉亭

地址:嘉義縣民雄鄉和平路33號

營業時間:AM8:00~PM7:30

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<紅色>可內用的店家或餐廳型 <藍色>可內用或外帶的攤販型 <綠色>純外帶類型

 

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