三高我上一次到宜蘭都不知道是N年前的事了...那時年紀還小阿!

這次為了慶祝本少邁向而立之年,所以才特別預訂了這邊的烤鴨五吃。

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雪隧開通後,現在到宜蘭真的方便不少,對我來說,

這或許才是真正第一次讓我有到宜蘭的感覺吧!

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今天我倆嗑了烤鴨五吃,爽快度當然很夠,也符合三高的宗旨嘛...

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事先就需預定烤鴨,到了餐廳很快就入座,只點了一份乾煸四季豆就準備讓烤鴨上桌,

後來發現這樣錯了,應該要淡口味的青菜才對,整桌都是油膩食物吃到後來真的會有點囧~

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四吃和五吃的差別只在於有沒有多一道滋粑櫻桃鴨,

我覺得這道還好而已,算是吃趣味...

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上菜時由主廚親自送烤鴨過來,然後服務人員會進行解說,

但我其實有點懶得聽他解釋這麼多,趕快讓我吃到比較重要啦~

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先說鴨肉握壽司,這道確實令人感覺挺有趣味

捲捲的鴨皮內包入飯和起司,擺盤起來豪邁。

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不過吃起來呢...非常適合酷愛油膩食物的各位長者...呃.. 

酥且厚的鴨皮在咬下的那一刻鴨油就不斷噴出,就算有包飯還是抵擋不住的濃郁感,

我是覺得飯再多一些,平衡感或許會比較好啦!不然很快就會吃膩。

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加了起司這點子是濃上加濃,雖還不錯吃,但不宜吃多倒是真的~

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片鴨的部分請服務員幫我們包了六捲起來,一半是一般的三星蔥

一半是炸過的三星蔥,包這炸過的蔥挺特別的,只是會有點吃不出一個所以然?

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瘦肉非腿的部分也還不錯嫩,聽說這甜麵醬是有加了蘋果?

似乎有比較清爽些,不過三星蔥餅皮味道就吃不出來。

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另外點的四季豆不錯吃,接下來是生菜片鴨絲。

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切細的鴨肉絲混合了銀芽、蔥、筍子等,炒得鹹香鹹香,

包入清爽的生菜終於讓我從頭油到尾的嘴巴有了舒緩空間。

這道菜的感覺並不深,生菜蝦鬆,才是我的菜~

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第四吃是白菜煲鴨湯,感覺味道有點淡,不知道是不是吃了一堆重口味食物造成的錯覺,

反正對這湯是沒有愛,哈哈...

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最後是壓軸的滋粑櫻桃鴨,就是麻糬包鴨肉餡,就是名稱資巴了點。

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裹了很多芝麻,裡面的烤鴨肉餡蠻有味道,但老實說就只是一種嚐鮮感受,

並不會覺得特別好吃,後來份量太多被我帶回民宿當宵夜吃了。

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最後餐廳還附上兩塊蛋糕,算是我的慶生蛋糕,也算有心吧~

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最後結帳是3,353元,這餐吃得很飽,覺得這個量可能4個人share會比較恰當

然後再點個2~3道菜。整體烤鴨等數吃的菜色表現,以這價位實在覺得C/P值頗低,

但這天是本少的生日,而且還收到一個大禮物,心情是很好的。

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吃完晚餐後就往民宿"巴黎鐵塔"出發,這邊民宿真的很多,裝潢也不錯

可以好好感受一下都市旁的鄉村氣息,連空氣也清新了起來~

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蘭城晶英紅樓

地址:宜蘭市民權路二段36號6F

營業時間:AM11:30~PM2:00  PM5:30~PM9:00

電話:03-9101011                     

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