在新竹南大路附近住了一陣子之後,突然發現南大路和西大路交叉路口以及往

新竹教育大學的方向,其實還蠻多吃的東西,差點都忘了這邊其實也算是學區耶!

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學區的特色當然就是...很多吃的東西,像是在交叉路口旁的開源社那附近,就有三家滷味

,除了順記港式滷味之外,其他兩家應該都是連鎖的,反正這篇就是說說吃過三家的心得~


<狀元香滷味>

這家是我剛搬來不久時去買來吃過的,因為店面看起來蠻大蠻乾淨,這家是有價目表啦!

印象中價錢是蠻一般(貴?)的,好像也不會因為是學區就比較便宜...

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這家來過兩次,態度方面不算頂優,但至少還可接受,忘記是買到多少錢就有

送一杯冬瓜茶(自己裝)

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和另外兩家比起來,這家就沒有附碗或盤子(這是我自己的),體貼度下降,環保度上升?

而單純以滷味本身來講的話,我覺得算是比上不足比下有餘吧!

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就是口味一般了點,好像是經常能吃到的口味,但算是偏好吃的那種,鹹甜鹹甜的,

也算頗香,選對食材的話滷起來還算不錯囉,鴨胗、豬頭皮、豆皮...

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不過口味上是真的較為大眾化,另外就是食材本身的"質",我覺得中間中間...

  

<吳師傅滷味>

其實這三家我都吃過兩次,個人的喜好關係,最後是偏向吳師傅的,很好笑的是

,因為我買滷味從不加辣,所以這家標榜的獨門蛇辣,我是不知道味道啦!

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之所以喜歡這家的原因,絕對不是出在老闆娘的服務態度(和狀元香有異曲同工之妙XD)

,而是在於它所謂的南洋風味醬汁,我第一次吃一直覺得有股熟悉的味道,後來第二次

吃才突然感覺出來這種甜甜醬汁的風味,還蠻像沙嗲的味道,有股花生香,所以還蠻

推薦點個麵來吃~

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食材方面我覺得是OK啦!但是這家真的價錢比較貴,好像也沒有價目表

,像我隨便夾個一盤就200左右啦!

  

<順記港式滷味>

這家是在別人食記裡看到被推薦的一家,現在店面在南大路上,離吳師傅是蠻近的。

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我個人覺得這家滷味最大的優點就在便宜、態度不錯,簡單說就是C/P值蠻高的~

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相對來講就要等比較久,因為生意真的不錯,太晚來食材就會賣得剩下不多

,而東西種類算多~

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而這家滷味的口味上是偏向較為清淡的,如果滷味嗜吃重口味的人甚至會感覺沒入味

,我就有一點這種感覺,加的醬汁是給人濃稠濃稠的fu,裡面還加了大蒜,可是我依舊

覺得拿來下酒之類是不太夠味的,不過當正餐吃應該是不錯吧!

2013補述:後來買過幾次覺得有時候比較入味比較鹹,看情況。

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這次分享了三家加熱滷味,但我本身其實是比較喜歡冷滷味的,最近還吃了一家

雞腳王滷味,下次分享~

延伸閱讀:[鮮滷食記] 新竹湳雅街-雞腳王滷味 

 

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狀元香滷味

地址:新竹市南大路369號

營業時間:應該有到晚上一點


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吳師傅滷味(已歇業)

地址:新竹市南大路420號

營業時間:PM6:00~PM11:00


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順記港式滷味

地址:新竹市南大路462號

營業時間:PM6:30~AM1:00 (周三、周日公休)


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