最近很有吃豬腳的慾望,五燈獎豬腳應該很多人不陌生,還蠻有名氣的,

不過他附近的阿發豬腳似乎也蠻多在地人推薦,所以我就兩家都給他吃了一遍,

吃過之後覺得其實兩家都不錯吃啊!只不過口味不一樣就是了,看個人喜好~

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上次來吃五燈獎是剛好那天到下午3~4點都還沒吃東西,肚子超餓,

非常想吃蹄膀那種燉得爛爛的肥瘦豬肉,就趕快飆過去吃之前尚未攻略的五燈獎豬腳

途中經過正義北路的分店人還真的有多到,就跑到自強店去看看,

還好客人大約坐一半而已,就很快的跟裡面的阿姨點菜。

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之前網路上有不少人討論,說裡面的阿姨服務態度很差,

不過我今天倒是沒遇到這種事,雖然說進去是不會喊什麼歡迎光臨之類的啦!

就自己拿托盤跟阿姨點菜,要什麼跟她們講,他們也是會開口回應,

就沒多熱情但也不會冷冷的,我的感覺是還ok的吧!

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因為很餓當然要吃給他爽,點了一盤腿庫(NT$100)、金針貢丸湯(NT$20)、

油豆腐(NT$10)、魯肉飯(NT$20)、白飯(NT$15),其實本來還想點盤豬腳中段來吃的,

怕把阿姨嚇傻,而且也很自覺這樣吃不太好,就放棄了...我好乖~表情符號

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腿庫肉其實份量不算很多,比較的依據是富霸王、老牌張之類的豬腳店啦!

不過一吃下去卻是意外的合我口味,整體來說是偏甜的味道,

吃不習慣一定會覺得太甜,不過對我這種喜歡甜味鹹食的人來說根本就是"中了"。

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瘦肉和肥肉軟爛的程度大概也跟老牌張差不多,我還蠻愛的,

把肉放在白飯上面再淋上底下的滷汁,吃起來真的很有快感,

不過白飯就覺得普普通通,如果白飯再更好吃一點我會更開心。

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至於魯肉飯,我是覺得還ok,一樣是豬腳店會有的豬皮肉燥,

也是甜甜鹹鹹帶著膠質,不過滷汁肉燥給的有點少,感覺不是很過癮,

再加上重點的飯(剛剛說過了...),所以整體覺得還好~

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油豆腐還不錯入味,蠻薄的一塊,而貢丸湯喝起來也挺有味道的,

姑且不管有沒有加味精(也不需要把味精妖魔化),至少我是覺得當下喝起來很順~

這餐165元吃得還蠻飽的,今天這餐就把我打發掉一天啦!

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總之這種口味我蠻喜歡,如果覺得五燈獎不合口味,

那我覺得可以吃吃看後來我去吃的阿發豬腳。

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阿發豬腳的位置其實離五燈獎正義北路那間分店不遠,在文化北路那邊一個巷子的轉角旁

從早上不知道幾點就開始營業,我這次則是接近中午的時間去吃,

它的滷鍋裡面的豬腳是已經切好的那種,而且不同部位好像也是都已經切好混在那鍋裡頭

像我今天就直接跟老闆娘點個一人份豬腳來吃,這家店給人感覺是比較鄉土一點,

蠻客氣帶點人情味,客人就很像住店家附近的叔叔阿伯。

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一人份豬腳並不多,不過我猜測價格應該50元左右,

因為我還點了魯肉飯、高麗菜和蛤蜊湯,這樣一共105元,價格親切~

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一塊塊切好的豬腳有腳蹄、有帶筋的肉,其實吃起來並沒有原先想像的Q,

算是介於中間,口味上比較鹹香一些,因為有附上店家的蒜泥沾醬

所以吃起來比較有變化,我個人是猜測我來的比較晚,

如果是早一點過來吃應該可以吃到更符合我的需求:Q一點、味道淡一點

如果蒜泥醬能帶一點甜味那更好,總之這家豬腳也是不錯吃,吃膩其他口味可以吃吃這家。

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魯肉飯算是蠻大眾的風味,肉燥混香氣重的油蔥,味道並不會太重卻頗為下飯,

飯煮得不錯,這碗魯肉飯配起豬腳來蠻適合的,口味沒有衝突

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高麗菜我蠻喜歡,帶著滷過的香氣,而蛤蜊湯的鮮味也是蠻重的,

有家常菜的感覺,如果加點薑絲進去我應該更喜歡!


五燈獎豬腳 (自強店)

地址:新北市三重區自強路一段119號

營業時間:AM10:00~PM9:30

阿發豬腳

地址:新北市三重區正義北路33巷55號

營業時間:AM6:30~PM1:30 (農曆初三、十七休息)

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