三高Sir的美食足跡

 

繼上次去吃八德路的龍威燒臘，已經很久沒吃燒臘了，大同區的祥星記蠻久前就聽說過了，

據大同區鄉民指出，要吃到這家並不容易，用餐時間就是大排長龍。

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把這家的烤鴨、燒肉、油雞、叉燒都吃過之後的結論，果然還是烤鴨最棒！

中午要排隊排很久，如果可以還是得早點來，這天是點燒鴨拼燒肉飯(90元)，

雖然菜單上沒有這種組合，不過去吃燒臘店愛怎麼拼都嘛可以，

另外還外帶了一個叉燒油雞飯(80元)打算晚點再吃。

在燒臘店點烤鴨飯常常會分到骨頭很多，或是有皮沒肉的部份，

但這次挺滿意，雖說燒鴨的份量不多，但是每一塊都是肉多皮厚閃閃動人。

一咬下去我就知道慘了，喀擦之後就噴油！愛上它了~

厚又脆的皮，底下的肉也是甘甜多汁，而且鴨肉味道濃厚，

滿滿肉汁充斥口中，幸福感瞬間爆升。

燒肉其實也不錯，皮很酥，水準之上的表現，不過沒有燒鴨驚艷，

而淋汁是我喜歡的類型，口味較淡，提味但不搶味。

至於下午忍不住開來當作下午茶的叉燒油雞便當，其實還是溫的。

叉燒切的比較大塊，口感充實，比較沒這麼甜，

我個人是喜歡肥一點，不過瘦肉還算軟嫩，仍是不錯吃的叉燒。

油雞就比較弱了，中規中矩~

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祥星記

地址：台北市大同區延平北路一段97號

營業時間：AM11:00~約PM7:00 (周六日休)