某次無意間得知這家黑點雞肉後,心裡就盤算著幾時來光顧一下,
聽說客人總是絡繹不絕,我對這種黑白切小吃沒什麼抵抗力,便找了一天過來吃午餐。
最近天氣炎熱到不行,照理說來應該是沒啥食慾,但沒吃早餐的我仍是點了不少,
原本切一份雞肉,送上來時覺得太少,要老闆再多切一份上去!(100元)
除此之外還點了兩顆糖心蛋(20元)、下水湯(50元)、一碗雞油飯(10元)
膽固醇?不要跟我說那種東西,平常有運動的人沒在怕的~(自以為)
這盤雞肉,雞胸、翅膀頭佔了多數,還有一小塊雞腿,
吃起來還算頗嫩,"撒"的剛剛好,雞胸不柴也有甜,
表面上抹了一層鹽巴,不會太鹹只有淡淡鹽味。
不太喜歡抹太多鹽的白切雞,以往去傳統市場也只會買沒抹鹽的放山雞之類,
總的來說呢,雞肉還ok,沾一些甜油膏還不錯,
不過肉質與雞皮的嫩甜度,尚不能跟價格高的閹雞相比囉~
糖心蛋一顆10元便宜,稠稠的蛋黃熟度,不過整體味道是偏淡的~
下水湯的料非常的多,十分爽快,不過湯本身偏油鹹,
就沒喝完了,料倒是吃得一乾二淨。
最讓人念念不忘的是雞油飯,一碗10元的價格,
剛好這天的飯又是我喜歡的偏硬口感,淋上雞油汁香又甜,
頗有紅蔥頭香氣,雖然平凡,然而一旦想起,又會有吃上一碗的慾望。
黑點雞肉
地址:台北市大同區華亭街2號
營業時間:AM8:00~PM9:00