照片記錄:四人,人均2.5k。

過去是政商名流常上門的老店,三年前歇業後近期重開(可能非原經營人),

這次點幾樣主要試一下味道(吃完大約五分飽~~),彙集友人意見反饋:

1. 那鍋精華陳年上湯的風味好像變得不太一樣

2. 招牌之一的炒五花肉🐖印象較現在美味

3. 價格只有歇業前的七成(我算了一下,這次點的菜每道都是以前的六成價)

4. 已無代客泊車🚗

整體來說仍不錯吃,而且服務很ok,重新開幕後以"低價"吸引新客也是個策略,

老客人就算感覺到味道有差別,畢竟價格也比較低了阿~

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(附上的辣醬)

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(炒五花肉800元,肉的肥瘦質感挑得不錯,但是蔥蒜感覺弱了)

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(中份魚翅3,800元,加入泰式醬油風味的湯底做法,魚翅口感彈滑,可加醋、辣醬)

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(炒四色2,800元,芥菜、海參、鮑魚、大明蝦,要分食的話,外場會幫忙剪開)

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(鮑魚炒飯加大1,800元,因為用醬湯去炒所以微濕,有炒出鍋香,花菇很好吃)🍄

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(餐後附贈水果,頗甜)

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本次經驗:

 

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    三高Sir 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()