照片記錄:東山鴨頭790元(刷菜單)。
為了吃起源地的東山鴨頭其實很肉痛,
因為往小鎮的路上沒注意到就超速,收到罰單也是之後的事了...
早上籃記尚未營業,就選蠻多人推薦的合記~確實也蠻好吃,
撇油乾淨、食材新鮮沒有異味,淡淡中藥與"適量"的甜味(吃過更甜的),
喜歡豆干米血,內臟類不會炸到太"韌",鴨翅一份兩支,
說是刻意選小支(小鴨?)的做,口感比較嫩。
(早上的東山小鎮)
(籃記,下午才開,聽說是創始?)
(豆干鳥蛋米血甜不辣)
(鴨舌鴨頭,是好啃的鴨頭,鴨舌還好)
(鴨皮鴨心鴨胗等)
(鴨排,就鴨肉~鬆嫩嫩的)
本次經驗:(有對胃口的店)
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