照片記錄:鮁魚水餃10顆一包250元、香菜水餃20顆一包120元。
被IG友的照片燒到,鮁魚水餃需要先預訂,而且是季節限定,因為在民生社區,
來拿水餃時還順便二訪Grill Box,鮁魚和土魠是"同一類"魚(欲知詳情可看鞭神老師的文),
雖然單顆高價,但是也得考量食材以及費工程度(手刮魚肉、剁餡),
而裡頭只放了少許韭菜與調味,沒有多餘的添加,入口感雖像魚漿,
卻是細緻滑嫩而且多汁,帶有淡淡的魚肉香味,無須蘸任何的調料,愈吃愈是喜歡,
香菜豬肉餃子價格可就平實多了,小時不愛香菜,長大卻愛它搭食物,
這款餃子味道也很好,尤其內餡豐實不油膩,只要沾一丁點大蒜白醋,就很好吃了。
(鮁魚水餃)
(香菜水餃)
本次經驗:
一戶手作水餃
地址:台北市松山區富錦街525號
營業時間:08:30~19:30 (周一休)
全站熱搜
留言列表