三高Sir的美食足跡

今年好不容易逮到一個4月的清明連假南下，由於最後一兩週才確定成行，

本是要到台南，但連著幾天旅館已難訂，乾脆先到高雄住一晚，

我以前曾在高雄待過一小段日子，當年還沒有高捷呢，網路資訊也不像現在這麼發達，

算一算3年沒來，這次住美麗島站附近，特地去搭了一趟高捷，悠遊卡通用後挺方便的。

第一天在名人坊吃過午餐，旅館check in後就睡了(老人家)，原本計畫到愛河畔喝咖啡，

這個行程當然無疾而終，晚上八九點補足精神起床覓食，這時間找宵夜場容易些，

高雄的city bike沒有變速，實在騎不習慣，沿著新堀江商圈晃晃，一路上很熱鬧。

這間柏弘肉燥是附近裝修過的老字號，環境不錯，裁縫車底踏板有復古的趣味，

主食點了澆上肉燥的腿庫飯與𩼣魚麵線，幾樣小菜稱不上特好或特壞，

皆還行是可以吃吃的，在這類店裡有時吃的是一種感覺，尤其對我來說，

這碗肉燥與腿庫的滋味就是久違的南部台味，不是單純的甜或鹹而已，

可能是一種"氣味"吧，總之，十分順口的一碗飯(腿庫皮可再多一些呀..)，

飯後到隔壁的忠孝夜市買飲料，玉葉青茶飲，自行熬煮的糖水，味道不重蠻清爽。

隔天早餐坐捷運到中正市場，我打算再嚐嚐錦田或郭家，但可惜兩家都在休息，

穿過市場，中正肉包還沒開始營業，好吧~來吃吃這裡的一攤黑輪香腸。

早上九點多出來擺的小攤子，就是要坐在攤前這樣吃，天氣能涼爽點就更好..

這種薄薄扁扁的黑輪片，北部少數地方得見，也僅高雄有這樣多的黑輪店了，

雖然只是小攤子，但食物端上來也是呈現出乾淨俐落，表層微脆的灌大腸、

口味平實的香腸、以及黑輪略酥的薄Ｑ嚼度，別懷疑這就是早餐啊~

吃完到對面轉角的阿秀素食煎餃續攤，小巧的煎餃倒也是煎得恰恰、菜餡香甜好吃。

最後當然是離開高雄前的午餐了，如果說到彰化要吃爌肉飯，

那麼到高雄則可嚐一下鴨肉飯，三民市場附近有三間較知名，

鴨肉和、之前吃過的侯記、以及廖家黑輪對面這間當歸鴨鴨肉飯，

既然來了，順勢買個廖家吃吧，廖家生意好，品質或許難一致，

但至少這幾支烤得不錯，邊緣香酥、Ｑ軟兼具的厚片黑輪。

煙燻鴨腿(仁)是很夠味的，燻出帶有著些微的苦，蘸一點甜紅醬來吃就對味，

一碟乾鴨心40元份量充足，很划算，鴨肉飯則是配嫩薑吃，

油香味似乎沒有印象中附近的侯家來得重，偏向多一些爽口的感覺。

今年高雄的一日食事便交代到此，認真覺得~以後若有機會常來高雄是很樂意的，

可惜平常實在忙碌，有空閒也是中北部跑跑居多呀。

本次經驗：(柏弘)(黑輪大腸香腸/阿秀)(三民市場鴨肉飯/廖家)

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老店柏弘肉燥

地址：高雄市苓雅區青年一路167-2號

營業時間：PM5:00~AM2:00

黑輪大腸香腸

地址：高雄市新興區復橫一路50號

營業時間：AM9:30~PM3:00

三民市場鴨肉飯

地址：高雄市三民區三民街192號

營業時間：AM11:30~PM7:00