我朋友屠夫跟我說桃鶯路有攤東山鴨頭生意挺好(其實是在鶯桃路),

鴨頭是跟他家進較貴的新鮮貨,不是冷凍的,趁著回桃園時他就帶我到這買來吃吃看。

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桃鶯路這附近我比較少來,現在才發現這段路有一點微妙,因為在鶯歌和桃園的交接處,

所以整條路被切到桃園的叫做桃鶯路,被切到鶯歌的就叫做鶯桃路,

又因為被切了三刀,造成有一條鶯桃路二段被夾在兩段桃鶯路中間,

攤子正好就在這兒,實際上算是鶯歌的範圍了~

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小攤子的生意確實不錯,等了大概20分鐘,

最近天冷吃個熱量霹靂高的東山鴨頭,好像也蠻爽的。

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(上圖來源:店家FB)

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攤位的食物都有用蓋板合起來防塵,不論如何都覺得是比較有心的,

這天的戰利品,鴨頭、鴨皮、香菇、豆干、大腸包蔥、雞肝、七里香、甜不辣、麵腸,

非常節制...(?),價位還蠻合理,偏便宜。

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食材~至少這包吃下來新鮮度ok(就雞肝不太行),比不少攤子好多了,

有的攤子即便口味重也掩蓋不住不佳的氣味。

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滷製時放的糖是比較少,甜鹹度沒這麼濃但是有入味,我覺得蠻恰好,耐吃不膩,

特別喜歡大腸包蔥和鴨頭,大腸很香沒有異味,蔥段新鮮而且甜,

鴨頭也炸得酥脆,咬起來喀啦的鴨嘴巴,鴨腦和眼珠子也吃光光,還不錯耶~

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鴨對寶東山鴨頭

地址:新北市鶯歌區鶯桃路二段6號

營業時間:PM6:30~AM1:00 (周一休)

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