運河旁邊的"挖底加",先前是在FB某社團看到的,貌似不錯,就默默記了下來,

下午到安平便走過來吃個甜食,吃完轉進古堡街再去買蜜餞,算是久久才會吃一次的零嘴。

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瓦地加並非這裡的傳統老店,看上去算是間簡潔的小店吧,號稱配料都是手工自製,

還標榜了所謂的五零(零防腐劑、零色素、零香精、零果糖、零乳化劑),

其實這樣講也沒人知道真假,只能說依自己感受,整碗配料吃起來口感都很實在,

芋圓和番薯圓尤其好吃,有股天然感,仙草則是滑嫩,

紅豆綠豆的綿密度、甜度也恰好,算是少數吃完後會想再吃的甜品店。

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(芋圓2號、仙草3號)

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走著走著來到李記正合興,主要採用中藥材加工製作成蜜餞,

店內的蜜餞種類還真是不少,品項恐怕接近百種,我很少吃這類零食,小小開了眼界。

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一不小心籃子裡就擺了11包(因為滿500送50),有的拿去送人了沒有吃到,

他家的口味蠻特別,不知是不是某些有使用了中藥等辛香料的關係,滋味比較複雜,

不會死甜,乾乾的不黏手,下回有來安平再買看看益生堂好了,聽說也不錯。

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(梅子楊桃、鳳梨干、黑芒果干)

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瓦地加芋圓

地址:台南市安平區運河路21號

營業時間:AM11:30~PM8:00 (周一休)

正合興蜜餞行

地址:台南市安平區古堡街47號

營業時間:AM9:30~PM9:00

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