對遊客來說,來到充滿當地特色小吃的北港小鎮,早餐當然會想吃點不一樣的,
但耳聞阿國黑豆漿的大名已久,所以忍不住先跑來開開胃,待會兒再續攤。
阿國黑豆漿也是在地老店,聽說接近50年歷史,我最喜歡這種老中式早餐,
因為必定有一兩樣獨門作品,來到店門口,蒸籠、鐵製器具、玻璃瓶飲料...
擠在一個小攤上,亂中有序,一眼望去甚有感覺。
一旁是煎著的招牌蛋餅,稍微觀望了一下~
拉開攤平的手工餅皮,用了不過多的油去煎,包覆稍微打過的雞蛋和一些蔥,
最後把餅皮煎得一點兒焦褐焦褐,看起來就很可口,當然是點了一份來吃。
蛋餅就必須搭配老闆自己磨的黑豆漿,非常溫潤順口,來此一定要喝上一杯。
剛剛看到的蛋餅,折半後切一切上桌,盤底是甘甜的醬油,沾一點剛剛好~
餅皮是預想中的薄脆口感,脆中有彈,特別的是~我認為好吃蛋餅該有的餅香氣雖有,
但它的香味比較不一樣,如果有注意會發現顏色也比較不同,有一點全麥蛋餅皮的樣子。
總之也不用贅述,確實不錯吃,只是這蛋餅其實沒很大,應該要點兩個來吃才對!
除了蛋餅還點了小籠包,一籠35元非常便宜,不過裡面只有六小顆,
擺放的相當隨性,就算女生一口一個應該也是輕鬆寫意。
不過一口咬下就和我預期差蠻多的,雖說皮好嚼且沾一點薑醋還挺順的,
但並非蔥肉或薑末肉等常見味道,是偏清爽一點的菜肉甘甜,屬較無湯汁型。
兩個人還分享了一條巧克力口味銀絲卷,發現口感蠻不錯的,
這大概就叫做絲絲入扣(亂用成語)
吃完這攤直接走到附近去吃煎盤粿,那家生意很好...
阿國黑豆漿
地址:雲林縣北港鎮博愛路35之3號
營業時間:AM6:00~AM11:00 PM8:00~PM11:00
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