最近比較常到外縣市出遊,在新竹工作的我差點也忘了還可來竹縣的老街逛逛,

北埔老街是頭一次來,不大的一塊區域,這天的主要目標是想吃吃劉家小館。

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從新竹市開車到這邊大約半小時吧?

老街雖然不大,但充滿濃厚的客家氣息。

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吃正餐前先稍微逛一下,J女跟我說有一間無骨雞爪不錯吃,

就過去買了辣與不辣各一盒。

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之前吃到的無骨雞爪多少都會有一些奇怪的藥水味,

可是這間沒有怪味,而且一定得要買辣的才夠味,

加了辣椒還有蒜頭片,很過癮!愈吃愈辣~

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附近有家老街一口菜包,對於客家菜包沒有特別的愛,

原因在於以前吃過幾間做的外皮都不合意,不過這個菜包個頭挺小,

想說還是買來吃吃看,反正就算不好吃也是一兩口就沒了。

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一個10元,熱熱的吃只覺得裡頭的菜圃餡微鹹,沒太多特別感覺。

回家放涼以後再吃突然覺得好吃很多,這個菜包涼一點,

甜味和香氣就跑出來了,而且皮沒有變硬,還不錯。

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吃完開胃菜到旁邊三十九號擂茶買了一杯擂茶冰沙來喝~

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附近的巷子轉進去就會看到劉家小館,

又到了客家小吃的時間啦!

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滷味聽說不錯,種類大約10樣左右。

除了亂拿幾樣之外,也點了板條和梅干菜飯,

我眼花要點乾粄條劃成湯粄條,上菜以後才發現,ㄟ害~

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滷味只加醬油、冰糖、酒,切了一整塊的滷東坡肉,

客家人很擅長把各種延伸出來不同鹹味發揮在菜餚裡,

梅干菜、豆豉、菜圃、辣椒醬油,不同風味的鹹...,

好吃的滷味也是這樣,可惜外頭多的是滷得死鹹又沒香味的。

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滷味的顏色一看就知非常透,口味也較重,大腸和鴨胗好吃,

柔軟味濃,吃個兩三塊很下飯,吃多很快就會膩了,

要配一下蔥花或薑絲,豬尾巴保有彈性,外層豬皮入味。

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滷東坡肉不是想像中的口感,實在不能算是東坡肉(就是滷豬五花),

口感雖然不夠軟,但是鹹甜味夠,也蠻香的,

只是我比較喜歡綿軟型,肥肉要像美食節目愛講的入口即化才行。

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梅干菜飯令人激賞,我老母以前偶爾也會做梅干菜蒸肉,

下飯到不行,梅干菜裡加了豬皮,肥溜溜,又香又油的重味,

吃不習慣的人肯定會覺得太油膩,但我很喜歡~

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雖然劃錯單,不過湯粄條味道也不錯,榨菜、香菜、油蔥的氣味都有出來,

粄條也很滑順,大概就這樣,其他沒什麼特別,就沒太多好形容的~

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這樣吃下來大約500元左右,那一大盤滷味最終還是沒吃完,外帶回家晚上吃,

這一次在北埔老街吃到的東西都還不錯,有興趣不妨去逛逛。


老街無骨鳳爪

地址:新竹縣北埔鄉廟前街慈天宮前廣場

營業時間:例假日AM09:00~PM05:00 (賣完為止)

一口菜包

地址:新竹縣北埔鄉廟前街33號

營業時間:AM07:00~PM03:00,假日AM06:00~PM05:00 (周三休)

劉家小館

地址:新竹縣北埔鄉南興街65號

營業時間:AM11:00~PM07:00 (周五休)

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