在彰化簡單的兩天一夜,第一天的晚餐本來是打算吃阿源烤肉

沒想到阿源的攤子居然空空如也?沒開,打擊很大,真的。

只好一面開車一面思考我的口袋名單,路上經過一間蚵ㄚ仁,在我的名單之內,

可惜晚上7點多路旁停滿了一排的車,擠不進去,看樣子是下班的人們來覓食的...

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後來想到一間在三民市場的鵝肉攤和蒸餃,就過去了~

到了現場店內滿滿都是人,尤其是那個蒸餃,我等了快20分鐘,生意有夠好。

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等待的同時和隔壁的鵝肉攤叫了200元的鵝肉外帶,

不知道為什麼,覺得老闆娘的臉略臭,不過她開口以後就覺得好一些,

態度雖不算優質,但是還可接受。

另外各點了一份下水鵝腸,做乾的,都50元。

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回到飯店先來吃蒸餃,還是熱的,裡面有一顆破了個小洞。

蒸餃的口感很厚實,一咬下去滿滿是餡,皮也比較有嚼勁,算是蠻實在的,

調味上稍微清淡一點,蔥味少一些、肉味多一些。

沾醬是蠻普通的醋+醬油的感覺,整體來說不覺得特別美味,不好不壞,這就看個人口味了。

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隔壁的鵝肉200元就切了一大盤,應該有1/4隻的量?

沾料是甜鹹油膏,不是我愛的黃豆米醬,肉質口感和熟度掌握在我吃過的鵝肉裡

應該只能算中上,可接受,但不會特別感動。表情符號 

下水裡面的鵝胗、鵝肝、鵝心,吃起來都還可以,胗不夠嫩、肝有點苦,

但是調味有加分,薑蔥加上一些醬汁味的感覺,鵝腸好吃可以點。

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嗑完鵝肉以後蠻有罪惡感,接下來就是休息時間。

半夜下起了大雨,感覺就差掉了(颱風來了阿...),第二天的鹿港行看來會比較悶一些~

 

延伸閱讀:

[統整食記] 極密私藏整理-彰化必吃口袋名單65間,挑嘴的人請再慢慢篩選~ (爌肉飯、肉圓、其他小吃) 

 

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三民市場蒸餃&鵝肉

地址:彰化市永安街93-1號

營業時間:PM05:00~PM12:00


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